Telur puyuh - produk bukan sahaja lazat, tetapi amat berguna. Setiap telur beratnya kurang daripada 12 gram. Telur ini tidak menyebabkan alahan, mereka dengan senang hati makan kanak-kanak. Telur puyuh boleh direbus, digoreng, diperap, minum mentah. Dalam telur puyuh yang mengandungi banyak zat besi, fosforus, kalium, vitamin A, B1, B2. Lecithin, yang adalah telur puyuh kaya, boleh mengurangkan paras kolesterol darah. Di samping itu, telur - produk yang pemakanan yang disyorkan untuk makan pelaku diet dan warga tua dan pesakit dalam tempoh yang postoperative.
Telur puyuh doktor menasihatkan untuk menggunakan untuk merawat penyakit seperti:
anemia;
migrain.
tinggi atau rendah tekanan darah;
alahan;
melemahkan sistem imun;
masalah penglihatan;
penyakit sistem penghadaman;
asma bronkial.
Doktor mengesyorkan untuk menggunakan telur puyuh kepada penduduk yang tinggal di bandar-bandar dan mereka yang cenderung untuk pendedahan radiasi, kerana produk ini mampu mengeluarkan radionuklid dari badan. Dalam telur puyuh ada jangkitan, supaya risiko kontrak Salmonellosis adalah minimum. Hakikat bahawa suhu badan puyuh adalah 42 darjah, terima kasih kepada burung ini adalah sangat tahan kepada jangkitan. Selain itu, telur puyuh mempunyai shell pepejal, di mana ia adalah sangat sukar untuk menembusi bakteria.
Sangat membantu untuk minum puyuh telur mentah. Dalam usaha untuk mendapatkan faedah maksimum daripada itu, telur minuman perlu betul:

1.  Sebelum penggunaan, basuh telur, kerana kulit boleh menjadi bakteria.
   Memecahkan telur dan tuangkan ke dalam cawan.
   Secara pilihan boleh produk garam.
   Jika anda ingin basuh ke bawah dengan air atau jus telur.
   Orang dewasa boleh minum 5 telur sehari, lebih baik untuk melakukannya pada waktu pagi.
   Kanak-kanak sehingga tiga tahun boleh minum satu telur sehari, kanak-kanak prasekolah - dua telur, dan pelajar - dua atau tiga biji telur sehari.
   Jika anda tidak boleh minum telur mentah, menambah mereka kepada sup atau bubur.
   Telur puyuh bantuan besar dengan selesema. Pukul 5 telur, tambah 2 sudu besar vodka dan sesudu gula. Ubat ini membantu untuk menangani dengan baik dengan demam semasa SARS.
   Telur puyuh anda boleh menggantikan vitamin kompleks. Pukul 5 telur, tambah satu sudu madu, sapukan ke dalam segelas jus buah-buahan. Koktel ini sempurna mengisi rizab vitamin dan mineral dalam badan.
   Jangan buang kulit telur selepas hidangan masak dari telur puyuh. Dalam shell adalah kalsium, yang dicerna besar, dan 26 mineral yang berguna. Hanya mengisar kulit telur dan menambah kepada mana-mana hidangan.