Hidangan: 6
Bahan-bahan untuk polpet Itali:
- 500 gram daging lembu rebus
- 2 kentang rebus
- 4 ulas bawang putih
- 150 g ricotta
- 2 biji telur
- 2 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran
- 2 sudu besar. l. serbuk roti
- 3 tangkai selasih
garam dan lada hitam tanah hitam
Resipi Itali Polpetty:
1) Rebus kentang dalam kulit mereka sehingga lembut, 20 minit. Kulit panas dan mash dengan alu dalam puri kasar. Daun selasih dipisahkan daripada batang dan halus cop. Kulit bawang putih dan cop.
2) Daging dipotong kepada kepingan kecil, membuang lemak. Masukkan kentang, telur dan campuran ricotta. Tambah bawang putih, parsli, garam dan lada. Sekali lagi gaul rata.
3) Membentuk satu pusingan polpettы kecil, roll mereka dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak panas selama 5 minit. pada setiap sisi.
4) Prytyanoho selera! Ia adalah resipi untuk polpet Itali.