Teh organik eksotik menjadi lebih popular. Walaupun ia adalah untuk kita Eropah adalah eksotik, dan penduduk di negara-negara Asia mempunyai panjang, panjang walaupun mereka mencari asas diet. Penggunaan tetap teh semula jadi, terutamanya melalui proses penapaian - salah satu sebab panjang umur Oriental yang terkenal. Walaupun tidak keterlaluan tidak ada, ia tidak dapat dinafikan bahawa kesan teh Cina benar-benar memberi manfaat kepada metabolisme, oleh itu - dan semua organ-organ sistem tanpa pengecualian. Tradisi Oriental, yang terpakai sepenuhnya teh, jarang lengkap tanpa disertakan ritual. Kepatuhan kepada urutan tertentu tindakan, banyak yang kemudiannya dipermudahkan dan disesuaikan kepada pengikut Barat dapat merasakan kepentingan dan ritual kepentingan apa yang berlaku. Hari ini kita boleh melihat dan mengambil bahagian dalam satu majlis teh, menawarkan hampir semua kafe bergaya dan restoran. Tetapi, sebenarnya, tiada apa yang begitu sukar, jika anda mahu menjadi mampu untuk belajar dan tidak mengulangi diri. Cukup untuk membeli teh berkualiti, ciri yang diperlukan dan belajar bergerak yang betul. 
 Apakah Ti Kuan Yin
 Apabila kualiti yang dimaksudkan salah satu teh semula jadi disediakan terutamanya di China dan dieksport ke seluruh dunia. Pengeluar membezakan hijau, biru, merah dan napivfermentovani teh ditapai. Antaranya, apa yang dikenali sebagai Oolong adalah pengantara antara gelap hijau merah dan cahaya dan sebahagiannya ditapai.
 Apa Kuan Yin juga diklasifikasikan sebagai Oolong dan menggabungkan ciri-ciri yang kaya hijau dan wangi teh merah. Ini adalah yang paling biasa dengan teh slabofermentyrovannыh, jadi kebiasaan dengan upacara bru dinasihatkan untuk bermula dengan ia.
 Betul dibancuh Ti Kuan Yin rasa berbeza sengit dengan nota halus buah-buahan yang baik dan rempah. Ia bergantung kepada minyak yang disimpan di dalam daun semasa penapaian lengkap. Adalah dipercayai bahawa orang-orang Kuan Yin telah beransur-ansur mendedahkan aspek lima perisa beliau: manis, pahit, masam dan ketajaman. Satu aspek kelima hanya rasa tuan pencerahan. Walau bagaimanapun, tiada legenda dikatakan bahawa setiap daripada kita boleh menjadi seperti tuan.
 Bagaimana dan mengapa membancuh Mereka Kuan Yin
 Sebelum anda meneruskan terus kepada menjerang teh dan merasa, menyediakan bahan-bahan dan hidangan minum:

1.  Gaiwan (Pialat dengan tudung) boleh digantikan dengan yang lain meningkat teko seramik atau cawan, tetapi kemudian hilang suasana misteri yang terdapat dalam upacara teh.
    Bersihkan air - minum perisa berkilauan dan ketara. Perlu dipanaskan hingga 95 ° C, tetapi tidak mendidih. Apa Kuan Yin dibancuh pada suhu antara 90 dan 98 ° C, seperti air masak kehilangan struktur dan daya hidup yang.
    Bowl keadilan - sebuah kapal kecil, yang merupakan sebahagian daripada set untuk majlis teh. Dalam kes yang teruk, tanpa ia, juga, boleh buat atau menggantikan pyaloy, lebih kurang sama dalam saiz Gaiwan.
    Teh - 7 hingga 10 gram akan mencukupi untuk zavarnik sehingga 120 ml. Jumlah tepat setiap kimpalan menetapkan untuk diri mereka sendiri dengan cuba kepekatan yang berbeza.
    Cawan - mangkuk kecil yang dalam yang menyerupai bahagian acuan untuk kek atau jem. Biasanya, dalam satu majlis yang melibatkan seramai lima orang, setiap satu daripada yang perlu untuk menyediakan cawan yang sama.
    Dalam apa perintah membancuh Mereka Kuan Yin
    Apabila semua persiapan adalah lengkap dan tetamu akan berkumpul di jadual, anda boleh memulakan proses teh bru:
   
   
   1.  Tuangkan bermeter jumlah dipintal teh daun dan menyedut aroma. Loop lulus Gaiwan semua yang hadir.
       Apabila dia kembali kepada anda, tangan panas dan nafas panas, tuangkan air teh pra-dipanaskan kepada suhu yang dikehendaki.
       Selepas kira-kira 30-40 saat, tetapi tidak lebih daripada satu minit yang sama sekali kosong air. Ia adalah teknikal, atau tiada kimpalan, tiada teh tidak sesuai untuk diminum. Ia "dikejutkan" daun teh dan dibersihkan dari kotoran dan bahan cemar tidak sengaja.
       Buka Gaiwan dan merasakan aroma teh. Jika boleh, ingat nuansa, untuk membandingkan berikut, otkroyuschymysya di peringkat lain bru.
       Sekali lagi meninggalkan tuangkan air panas dan tunggu 15-2 minit. Ambil mangkuk dan meletakkan keadilan ke dalam infusi teh dia drop terakhir.
       Dari mangkuk keadilan jurang sama rata antara cawan teh penonton.
       Bahagian seterusnya teh akan mempunyai rasa yang sedikit berbeza dan rasa. Ia akan berlaku setiap masa sehingga 10 zavarok berturut-turut.
       Upacara teh berakhir apabila daun teh sepenuhnya terungkap dan memberikan semua rasa. Jika teh tidak sedap - ini adalah tanda teh akhir.
       Bagaimana untuk minum Ti Kuan Yin
       Dalam bru, seperti dalam penggunaan teh Cina, terutamanya yang Guan Yin Oolong dan lain-lain, tidak ada peraturan yang ketat. Tujuan majlis teh - rasa keseronokan dan aroma teh di sebuah syarikat tenang dan menyenangkan. Ia membantu untuk berehat, bersantai, meremajakan dan menguatkan minda dan badan. Jadi minum Mereka Kuan Yin yang lebih baik perlahan-lahan, sip, nikmati semua nota wangian dan rasa nuansa.
       Dear Oolong - merawat sebenar untuk rasa dan reseptor pencium. Menggabungkan ia dengan makanan - oleh kehilangan bahagian besar daripada keseronokan mengiringi teh. Oleh itu orang-orang Kuan Yin biasanya minum antara waktu makan atau sekurang-kurangnya sebagai minuman beralkohol. Aftertaste selepas merasa ia mengambil masa yang lama dan juga menyegarkan nafas.
       Ia tidak digalakkan untuk mengimpal Ti Kuan Yin lewat malam sebelum tidur di semua, kerana surat nedofermentyrovannыh mengaktifkan kafein, yang merangsang sistem saraf. Walau bagaimanapun, jika matlamat anda hanya mendapat keriangan dan mesra, maka anda boleh minum Ti Kuan Yin di bila-bila masa. Perkara utama adalah bahawa proses ini membawa anda keseronokan sebenar.