Jenis-jenis pengisar
Pertama anda perlu memutuskan sama ada anda perlukan adalah pengisar rendaman, atau pegun untuk anda. Ia adalah perlu untuk meneroka ciri-ciri kedua-dua jenis.
Bagaimana untuk memilih model yang tetap
Di Eropah, alat-alat ini tidak dipanggil pengisar dan penggoncang kerana mereka biasanya digunakan untuk dicampur pelbagai bahan-bahan untuk memasak, seperti koktel, sos, hidangan utama, yang terdiri daripada beberapa bahan-bahan dan memerlukan pencampuran.
Kami model tetap telah diguna pakai dalam penyediaan tanaman ais koktel, sebat protein. Kelebihan utama jenis ini pengisar berbanding rendaman ada keperluan untuk menyimpannya, anda hanya tekan butang, melalui yang menjalankan operasi, dan pengisar adalah pekerjaan yang dilakukan sendiri. Untuk salah satu manfaat utama juga boleh termasuk kos yang agak rendah. Ramai suri rumah kegembiraan dan fungsi yang terdapat dalam kebanyakan model bergerak, kedua-dua penyucian diri melalui yang menghapuskan keperluan untuk membersihkan peranti. Cukup untuk mengisi semangkuk air suam dan menghidupkan pengisar.
Mangkuk model pegun boleh dibuat daripada kaca dan plastik. Setiap pilihan mempunyai kelebihan dan kekurangan. Manfaat termasuk kaca nevpytыvaemost bau dan di luar gelap. Tetapi jika anda memecahkan cawan ini, menggantikan ia boleh menjadi sangat bermasalah. Bagi mangkuk plastik, kemudian memecahkan mereka jauh lebih sukar, dan model kos dengan cawan akan lebih rendah. Kelemahan termasuk gelap, ketidakupayaan untuk menggunakan produk yang bagus.
Kuasa model bergerak mungkin berbeza-beza. Ia adalah perlu untuk mengambil kira hakikat bahawa ia adalah lebih tinggi, model yang lebih cepat dan lebih berkesan akan menghadapi tugas. Kuasa Minimum - tiga ratus watt. Optimum - dari enam.
Bagaimana memilih model menyelam
Elemen utama pengisar tenggelam - apa yang dikenali sebagai "kaki", yang boleh diperbuat daripada logam atau plastik. Ini "up" untuk meninggalkan sifat itu di mana anda mahukan sesuatu untuk bergaul atau cop. Selalunya jenis ini digunakan untuk mengisar. Ideal adalah alat untuk keluarga dengan anak-anak muda yang pada mulanya diberi cincang dan lecek makanan. Dengan pengisar mengisar ia menjadi lebih mudah.
Tetapi bukan sahaja untuk menyediakan makanan bayi boleh digunakan pohruzhnuyu model. Dengan itu, anda boleh mencincang bawang, lobak merah dan sayur-sayuran lain, membuat serbuk roti atau daging dihancurkan untuk pemadat. Juga berguna untuk memasak sayur-sayuran atau salad buah-buahan.
Memilih pengisar, ia adalah penting untuk memberi perhatian kepada bahan pembinaan yang "kaki". Pengisar dengan plastik "kaki" yang lebih murah, tetapi kekuatan mereka tidak sehebat untuk mengisar dan produk yang bagus untuk menggunakannya tidak akan. Pengisar dengan logam "kaki" adalah lebih mahal, tetapi kos itu wajar kualiti mereka.
Selain daripada bahan "kaki" dengan memilih model yang anda perlu memberi perhatian kepada jumlah kuasa dan kelajuan. Seperti dalam kes pengisar alat tulis, semakin tinggi kuasa, lebih cepat pengisar yang akan melaksanakan tugasnya. Sebilangan besar kelajuan membolehkan anda untuk memilih kelajuan yang optimum bagi produk tertentu.
Jika anda membuat keputusan yang anda perlukan adalah sebuah pengisar rendam, kemudian melihat sifat-sifatnya secara terperinci.
Kuasa pengisar tenggelam
Kebanyakan pengisar moden mempunyai kapasiti 140-200000 watt, jadi terdapat banyak untuk dipilih.
Lebih tinggi kapasiti, lebih operasi yang anda boleh melaksanakan, dan lebih tinggi kecekapan. Sebagai contoh, jika kapasiti model anda adalah kurang daripada dua ratus lima puluh watt, mencincang pemegang atau menghancurkan ais beku sayuran perjanjian akan menjadi sangat bermasalah. Kapasiti minimum untuk ais - empat watt, dan sebaik-baiknya lebih.
Kelajuan pemprosesan produk juga bergantung kepada kuasa. Sudah tentu, jika anda menembak jatuh telur, perbezaan ketara di antara kedua prestasi pengisar yang kuat dan sangat kuat tidak akan. Jika anda melakukan memotong sayur-sayuran untuk salad atau mengisar bahan-bahan untuk dijadikan puri sup, maka masa yang akan menunjukkan perbezaan yang ketara.
Oleh itu, operasi biasa produk yang anda boleh memilih kapasiti pengisar tiga dan empat ratus watt, tetapi jika anda bercadang untuk menggunakannya untuk mencincang daging atau mencincang ais, maka ia adalah lebih baik untuk mencari model dengan kapasiti 500-800 watt.
Bilangan kelajuan pengisar tenggelam
Bilangan kelajuan dalam model moden mungkin berbeza-beza 1-24, mereka menukar lancar atau dalam langkah.
Jika kelajuan yang berbeza-beza bergantung kepada kekuatan menekan butang, maka fungsi ini dipanggil mod denyut.
Jika anda adalah pengisar kelajuan yang lebih, anda boleh memilih kelajuan yang sesuai untuk produk setiap individu. Sebagai contoh, untuk daging dalam pemadat diperlukan kelajuan yang rendah, secara beransur-ansur meningkat. Untuk menembak jatuh telur dalam periuk yang rendah, anda boleh menggunakan kelajuan rendah untuk mengelakkan percikan, dan dalam tinggi - tinggi.
Suis lancar mengatasi langkah pensuisan, kerana ia membolehkan lebih memilih dengan tepat yang diperlukan dalam setiap kadar kes.
Mod Pulse mempunyai kesan kepada berapa kerap anda perlu berhenti pengisar untuk kelajuan pensuisan. Di hadapan apa-apa fungsi yang diberikan pada awal kelajuan tinggi, dan kemudian tekan kuasa dikawal selia.
Terlalu banyak pengeluar kelajuan digunakan lebih sebagai aksi publisiti. Malah, untuk digunakan di rumah akan menjadi pengisar mencukupi dengan 5-8 kelajuan. Kurang tidak akan mudah untuk bekerja dengan pelbagai produk, dan banyak lagi - hanya akan mengelirukan anda. Tetapi kehadiran rejim berdenyut dan gear lancar beralih jatuh dengan cara itu.
Jets pengisar tenggelam
Apabila memilih pengisar adalah sangat penting untuk memberi perhatian pada muncung. Kehadiran atau ketiadaan mereka bergantung kepada keupayaannya untuk melaksanakan pelbagai operasi.
Muncung utama
Muncung utama adalah "kaki", di mana sebahagian besar daripada operasi yang dijalankan. Di sebelah beliau adalah lebih dalam daripada. Tanpa pengecualian pengisar mempunyai muncung. Dengan itu anda boleh mengisar bahan-bahan untuk dijadikan puri sup, sayur-sayuran untuk menyediakan salad, memasak koktel. Biasanya daripada muncung tidak berubah.
Bunga
Pukul beberapa jenis, biasanya mereka lingkaran dan kaplevydnыmy. Corolla dalam pengisar berbeza sedikit daripada pemukul bahan bersama-sama. Titisan air mata yang digunakan untuk membuat adunan, uli - untuk membuat tebal. Kebanyakan tips dibundarkan wayar agak lemah, jadi penggunaannya perlu lebih berhati-hati untuk mengelak daripada selekoh.
Mill
Mill - mangkuk kecil, yang diletakkan di bahagian bawah pisau. Ia biasanya digunakan untuk mengisar bahagian-bahagian kecil dan bukan pepejal. Juga sesuai untuk kopi, serbuk gula, serbuk roti kering dalam pengisaran.
Mangkuk pencincang
Ia tidak cukup muncung, seperti jumlah penutup kaca dengan satu atau lebih diganti bilah untuk mencincang, pencampuran, mencincang ais dan pisau untuk memotong dan geseran. Pemacu ketersediaan boleh memotong hampir mana-mana produk, berikut yang sama ketebalan - keju, ham, sosej dan banyak lagi.
Pam vakum
Dilengkapi dengan bekas vakum. Dengan pam udara disedut daripada bekas, sekali gus meningkatkan jangka hayat produk.
Apabila memilih model, pertimbangkan bahawa muncung utama dilengkapi dengan semua model, tetapi ada pilihan lain. Semakin tinggi nombor, semakin tinggi kos model. Jika anda percaya bahawa mana-mana tips di atas anda benar-benar tidak berguna (misalnya, memotong anda mempunyai pemproses makanan), manakala pemerolehan model dengan lampiran adalah logik untuk memberi.
Ciri-ciri tambahan pengisar tenggelam
Tiada butiran yang dinyatakan di bawah, ia tidak mustahil untuk dilakukan, tetapi kehadiran mereka akan menggunakan lebih mudah dan menyeronokkan.
Memilih model, mencari:
- Ketersediaan dinding pelekap. Dalam pemasangan muncung diletakkan semua kecuali yang terbesar, kedai pengisar begitu banyak lebih mudah;
- Kewujudan pendirian. Bertindak sebagai pengganti untuk dinding pemasangan. Terletak di permukaan mendatar (jadual);
- Ketersediaan pengukur cawan. Beliau menamatkan hampir semua model pengisar rendaman moden dan ia menjadikan ia sangat mudah untuk mengukur bilangan yang diperlukan produk;
- Ada pemegang bergetah. Satu fakta penting, yang membolehkan pengisar yang lebih tepat.
Membuat pilihan yang tepat dan menikmati menggunakan peranti baru.