Hari ini, Philadelphia keju - salah satu yang paling popular dan "bergaya" bahan-bahan dalam masakan. Ia ditambah kepada pelbagai pencuci mulut, yang dibuat terkenal tanah ia berjalan lancar dengan herba yang berbeza dan pastri. Kelemahan utamanya - kos yang tinggi dan hakikat bahawa anda tidak dapat mencari di mana-mana kedai runcit. Bagaimana untuk keluar dari keadaan ini, jika masak mahu berdasarkan ia hari ini, dan ia tidak mungkin untuk membeli?
 Sudah tentu, rasa yang sama anda tidak boleh mencari kerana, walaupun dia mempunyai konsistensi berkrim, fondasinya - keju rennet. Tetapi anda boleh cuba untuk mencapai rasa sebagai penutup hidangan itu, cuba untuk menggantikan keju Philadelphia produk lain:

 Anda boleh menggunakan produk yang paling mudah dan paling murah - ia mudah untuk membeli keju lembut ("Amber", "Persahabatan"). Ia adalah hebat untuk membakar kek dan membuat gulung yang berbeza.
 A pengganti yang baik bagi Philadelphia mungkin keju krim, seperti "Presiden" dan "Viola".
 Anda boleh menambah keju penggantian cheesy. Ia adalah sempurna untuk baking.
 Pada pendapat beberapa hazyayechok, keju tanpa salt lembut - sesuai untuk membuat gulung, jika anda tidak mempunyai produk asal saya.
 Jika atas sebab tertentu anda tidak boleh makan keju susu, maka anda perlu cuba untuk menggantikan keju feta Philadelphia produk soya. Ia mempunyai tekstur lembut, rasa yang menyenangkan dan sesuai untuk banyak, banyak resipi.

 Anda boleh menggunakan resipi di bawah untuk membuat keju di rumah.

1.  Jika anda mempunyai keju lemak, anda boleh mengetuk mereka dalam pengisar, tambah kastard pra-masak dan sedikit mentega. Jika anda memerlukan keju untuk pencuci mulut, dimasukkan ke dalam krim gula serbuk, jika anda akan menggunakannya untuk tujuan lain, jangan tambah gula.
    Anda juga boleh menggantikan gula direbus susu pekat dan tidak menambah mentega. Kemudian keju akan menjadi lebih lembut dan kurang lemak.
    Untuk kek keju cuba menambah dalam beberapa krim menyebabkan protein putar. Ini akan menjamin bahawa kek itu akan mengekalkan bentuk stabil.
   
    Semua resipi ini adalah sesuai untuk membuat hidangan manis. Jika kita perlu menggantikan keju di Philadelphia rolah, kami mencadangkan resipi yang berbeza.
   
   1.  Confectioners menawarkan jalan keluar: menggunakan, krim masam lemak lembut, tuangkan kali dilipat beberapa kain hipoksia tipis dan tergantung pada malam kapasiti untuk cecair berlebihan kaca. Akibatnya, anda akan mendapat 50% daripada jumlah berat produk yang tebal, keju krim lazat.
       Anda juga boleh mengambil dalam perkadaran yang sama setiap gapil tangan krim keju dan keju lembut, ia disebat dalam pengisar sehingga licin dan digunakan dalam masakan dan pembuatan roti roll.
       Ramai suri rumah yang digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan campuran keju lembut lemak dan krim masam. Teliti ditembak jatuh banyak, ia boleh ditambah kepada hidangan yang berbeza di mana anda ingin Philadelphia krim keju. Pilihan ini menjadi agak sama dengan yang asal.
      
       Jadi jangan takut untuk membuat pinggan mangkuk di mana preskripsi memerlukan produk seperti keju Philadelphia. Selepas semua, jika anda mempunyai keinginan untuk memasak, anda akan sentiasa mencari sesuatu untuk menggantikannya.