Adalah wajar untuk mengisar halus daging, maka lebih mudah untuk menjadi buta kepada bentuk yang dikehendaki. Biasanya bergolek produk cincang menjadi kepingan kecil, bergantung kepada saiz hidangan pryhotavlyvaemoho. Untuk membuat bebola daging atau Kneli terbaik untuk tambah tepung atau telur (anda boleh melakukan kedua-duanya), maka produk tersebut akan menjadi lebih kuat dan tidak runtuh semasa mendidih.
Apa yang perlu dilakukan dengan pemadat ini - ladu
Salah satu hidangan kegemaran berjuta-juta ladu buatan sendiri akan dipertimbangkan. Ia boleh dilakukan dengan doh dan inti, walaupun perlu menghabiskan lebih banyak masa untuk menyediakan hidangan ini, tetapi ia berbaloi. Doh yang disediakan dengan tepung, telur dan air, tetapi pengisian boleh menjadi bukan sahaja daging lembu atau daging babi standard, tetapi daging rusa, beruang atau angsa. Selesai pemadat beberapa jenis daging dengan menambah rempah, bawang dan bawang putih. Perkara yang penting ialah bahawa doh hendaklah dibuat sangat nipis dan topping untuk meletakkan beberapa kali. Oleh itu, doh hanyalah daging shell nipis. Dengan cara ini, datang ke Rusia hidangan ini dari China, dan akhirnya ia merebak ke Asia Tengah dan Caucasus.
Ayam dengan pemadat
Hanya dalam produk abad kesembilan belas lewat dari Januari cutlets daging dipanggil, dan sebelum itu ia adalah sekeping daging daripada tulang rusuk. Cutlets diperbuat daripada daging kisar halus dengan bawang, telur, biskut, susu dan pelbagai rempah. Make terbaik pemadat diri anda, kerana untuk hidangan ini adalah paling sesuai massa secara kasar smolotaya. Cutlets membakar kuali pada suhu tinggi tanpa meliputi tudung. Hidangan yang dianggap siap apabila dilepaskan jus tidak berwarna. Hidangan ini boleh dibuat dengan ayam. Bebola daging ini dipanggil "Pozharskymy" sebagai penghormatan kepada Count Pozharsky, yang diperintahkan untuk tiba-tiba menyerbu tetamu cepat memasak dengan ayam dicincang halus, kerana ada daging lembu.
Sup dengan bebola daging dengan daging cincang
Hidangan ini adalah salah satu yang paling lazat sup, sup Borscht selepas kursus. Kelebihan utama adalah bahawa ia dilakukan dengan cepat dan mudah. Bebola daging dipanggil bulatan kecil dengan daging cincang yang dimasak dalam sup. Membuat bola adalah sangat mudah, sering menggunakan daging cincang, tetapi beberapa melakukannya dengan ikan. Dalam daging, bebola daging mengandungi diputarbelitkan bawang, garam dan rempah. Dalam kuahnya tambah kentang, lobak merah dan bawang, anda juga boleh meletakkan beberapa bijirin, dan kemudian meletakkan bola daging.
Tanah untuk bebola daging
Jika pemadat menambah nasi, pes tomato, bawang dan telur, anda boleh membuat bebola daging. Banyak bebola daging paneer pertama dan kemudian goreng mereka sedikit, dan kemudian protushyvayut, tetapi anda tidak boleh hanya dimasukkan ke dalam kuali pemanggangan dan reneh. Menyediakan bebola daging cukup pantas memerlukan beberapa minit memanggang dan 5 hingga 15 minit untuk memadamkan.
Hidangan yang boleh dibuat dari daging dan sayur-sayuran cincang
Kebanyakan daging disumbat lada besar. Dibersihkan daripada benih sayur-sayuran, dibasuh dan halus gilingan daging nachynyayetsya. Ia ternyata ulam sangat lazat. Juga, daging masih boleh barang-barang tomato, terung dan zucchini. Dan sebagai ulam anda boleh membuat pasta kentang rebus atau pelbagai jenis bijirin.
Tanah juga digunakan dalam barangan dibakar. Ia adalah mungkin untuk membuat pai dengan daging atau pai daging lazat.