Beri currant merah bukan sahaja lazat tetapi juga sangat indah. Bright, lut, mereka telah diminta untuk dimakan. Dan beri ini sangat membantu. Mereka mengandungi banyak vitamin dan mineral, memberi manfaat kepada tubuh badan manusia. Di samping itu, currant kaya dengan pektin, mengawal saluran pencernaan, dan tanin dan flavonoid. Jus currant merah mempunyai kesan anti-radang dan antipiretik, dengan itu membantu dengan sempurna di pelbagai selsema. Beri currant merangsang selera makan dan menghilangkan dahaga tidak buruk.

 Terdapat banyak hidangan yang boleh dimasak dengan currant merah. Ini pelbagai sos dan jeli, jem dan dan, sudah tentu, compotes. Mungkin perkara yang paling mudah untuk memasak currant kolak merah.

 Kolak buah-buahan dalam tin

 Untuk merawat diri anda untuk beri lazat, sebagai contoh, di tengah musim sejuk, adalah untuk menyimpan pada balang beberapa currant kolak merah. Sediakan minuman dengan mudah. Bagi beliau memerlukan air, gula dan currants sendiri.

 Currants segar perlu teliti dicuci untuk menghilangkan buah yang rosak, dan jika dikehendaki, dan cabang tangkai. Juga perlu mencuci yang baik dan mensterilkan balang dengan penutup.

 Untuk setiap kolak liter perlu cawan kira-kira satu pertiga daripada gula. Walau bagaimanapun, jumlah ini boleh berubah-ubah bergantung pada pilihan anda.

 Setiap balang berisi currants kira-kira satu pertiga atau kurang. Kemudian air dan gula sirap disediakan. Apabila ia datang ke mendidih, tuangkan boleh dengan selamat ke dalam balang dengan buah. Selepas setiap balang anda perlu cepat tutup tudung.

 Ia kekal hanya untuk tunggu hingga sejuk kolak, dan anda boleh menghantar kepada penyimpanan dalam almari atau pantri.

 Ia adalah penting bahawa setiap balang dengan penutup ditutup kolak adalah yang paling rapat. Jika tidak, dapatkan ke udara, dan dengan cepat but kolak. Untuk memeriksa ketat mengenai pemeteraian hendaklah diratakan di atas kertas permukaan rata (anda boleh menggunakan mana-mana surat khabar lama) dan memasukkannya ke dalam balang, menukarkan bawah ke atas. Jika pada hari berikutnya anda dapati di salah satu balang tempat basah, kemudian ia tidak tertutup rapat. Dalam kes ini, ia perlu dikeringkan dari sirap, mendidih dan tuangkan ke atas buah, dan kemudian tutup tudung, tetapi lebih berhati-hati.

 Aneka Kompotyk

 Ia tidak perlu untuk menyediakan kolak dengan hanya satu currants merah. Selepas semua, beri ini adalah sempurna digabungkan dengan buah dan buah-buahan lain. Ya, baik daripada pelbagai jenis buah-buahan minuman currant, merah, hitam dan putih. Anda boleh menambah mereka raspberi, gooseberries, plum, strawberi atau strawberi. Walau bagaimanapun, jangan gunakan terlalu banyak beri berbeza. Tiga atau empat jenis mencukupi.

 Delicious akan kolak currants merah dan epal. Ramai orang-orang seperti gabungan pir, currant, dan juga menambah beberapa oren.

 Jika anda pernah menyediakan sirap, ia boleh menjadi sedikit berbeza. Letakkan gula terus ke dalam bank-bank untuk beri, kemudian tuangkan semua air yang mendidih dan tutup tudung. Kemudian anda berulang kali akan goncang balang perlahan-lahan untuk sepenuhnya membubarkan gula.

 Resipi untuk setiap hari

 Menyediakan kolak buah currant merah di musim pemungutannya, ia adalah perlu untuk mendidih seliter air untuk membubarkan ia cawan gula ketiga, membawa segala-galanya sehingga mendidih dan menambah beri juga dibasuh. Cukup untuk satu cawan beri. Masak kolak perlu dua puluh minit.

 Sama seperti dalam pengetinan rebus buah, tambah currant merah mana-mana buah-buahan dan beri lain yang sedia ada. Tetapi perlu diingat bahawa kismis dengan cepat direbus lembut, jadi jika di samping dia kolak buah-buahan yang disediakan lebih kukuh, ia masuk akal untuk menghantar mereka ke kuali selama lima hingga sepuluh minit sebelum.

 Minuman lazat dengan buah beku

 Ramai suri rumah moden pengetinan lama ditinggalkan rebus buah-buahan untuk musim sejuk. Sebaliknya, mereka yang beri beku. Oleh itu dalam currant merah disimpan lebih vitamin, dan pada musim sejuk anda boleh memasak dengan itu apa-apa hidangan, termasuk minuman buah-buahan yang lazat.

 Terdapat dua versi kolak memasak dengan buah beku currant merah. Dalam kes pertama, minuman yang disediakan dengan cara yang sama seperti dengan buah segar, hanya sedikit meningkatkan masa memasak. Dalam penjelmaan lain, pertama dengan air dan gula sirap disediakan dan kemudian dituangkan mendidih beri sirap dibekukan, dan segala-galanya adalah kira-kira satu jam setengah untuk kolak nastoyavsya.

 Menyediakan kolak pada musim sejuk, baik untuk menambah beberapa rempah kepadanya, seperti halia, kayu manis atau vanila. Dan jika anda minum minuman orang dewasa sahaja, ia tidak menyakitkan beberapa sudu wain atau setitik brendi.