Jika anda membuat keputusan untuk merawat keluarga anda dengan sesuatu yang baru dan lazat, tetapi tidak tahu apa lagi yang naik, cuba untuk memasak quiche - Perancis tart rasa dunia. Ia adalah sangat mudah untuk menyediakan dan serba boleh untuk menggunakan makanan: ia adalah baik untuk penyerapan dan panas, dan sejuk, berjalan lancar dengan sarapan, makan tengah hari dan makan malam walaupun.
Buat karya kecil masakan Perancis boleh mana-mana tuan rumah, walaupun yang paling tidak berpengalaman, di samping itu, bakul - satu fantasi golf yang hebat dan eksperimen, kerana ia boleh disediakan dengan pelbagai inti.
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk memasak bakul kek, kami sediakan bagi anda beberapa pilihan yang menarik yang akan membantu anda melakukannya cepat, mudah dan yang paling penting, lazat. Tetapi pertama, sedikit maklumat yang berguna.
Bagi kami resipi ini, seperti yang telah kita berkata, datang dari Perancis, atau untuk lebih tepat, dengan kawasan tertentu di timur laut dipanggil Lorraine. Pada masa itu, hampir semua pai yang dihidangkan di atas meja walaupun orang yang paling istimewa ialah jenis terbuka dan bersedia dengan ujian yang paling mudah.
Beliau berkhidmat sebagai asas untuk tepung dan air, semua bergaul dalam kek yang dihiasi dengan beberapa keping bacon, bacon atau beberapa keping sayur-sayuran.
Jadi ia adalah satu bakul kek Loren, yang masih berterusan untuk membantu anda rasa orang biasanya. Hari ini hidangan ini adalah bersedia untuk membuka kek tanpa gula atau kek yang penuh dengan pelbagai jenis daging, diisi dengan campuran keju dan telur, kadang-kadang dihiasi dengan sayur-sayuran.
Ia harus menjadi masa untuk menyediakan hidangan ini, kerana ia adalah kegemaran suri rumah, kerana di sini sebagai isi sebenarnya boleh menggunakan semua zavalyalosya bahawa di dalam peti sejuk. Dan lazat, dan kos!
Menyediakan doh kita perlu:
Tepung gandum - 250 g;
telur - 1 pc;.
mentega sejuk - 125 g;
secubit garam.
Untuk pengisian:
daging salai - 250 g;
Telur - 4 pcs;.
krim berat - 200 ml;
keju - 150 g;
garam dan lada sulah secukup rasa, secubit buah pala parut.
Pertama kita perlu menguli adunan, ayakkan tepung bahawa ia berpuas hati dengannya oksigen, dan kemudian campuran dalam bekas yang berasingan dengan garam. Mentega Pra-sejuk disapu pada parut kasar, kemudian menambah emping diperolehi dalam tepung.
Terdapat juga menghantar telur sejuk, tiga sudu besar air ais. Semua bercampur dengan teliti dan mula vymishuvaty bola kenyal doh. Apabila siap, letak ia dalam berpaut filem dan mengeluarkan "berehat" selama 1 jam di dalam peti sejuk.
Pada masa ini, anda boleh melakukan tampalan, salai potong ayam menjadi jalur kecil perlu dan kemudian ringan goreng. Kemudian campurkan krim dengan kebanyakan keju, menjengkelkan, mencampur dan menambah kepada jumlah berat telur dipukul sedikit. Lebih berpengalaman pala pemadat, garam dan lada, dan menyebarkannya goreng daging.
Kemudian menghidupkan oven dan panaskan pada suhu 190 °. Pada ini masa rozkachuyemo doh ke dalam takungan, menyediakannya pada bumper kontur, pusat, membuat beberapa punctures dengan garpu. Kami hamparkan pada pra-lancar dulang pembakar dan bakar selama 15 minit.
Selepas masa untuk membuat ia mengurai sama rata mengisi, taburkan keju parut di atas dan bakar kek kami selama kira-kira 30 minit.
Untuk doh:
Tepung gandum - 300 g;
telur - 1 pc;.
mentega - 150 g;
garam secukup rasa.
Untuk pengisian:
brokoli (segar atau sejuk beku) - 300 g;
salmon steak - 300 g;
keju 150 g;
garam dan lada sulah secukup rasa.
Untuk pengisian:
Telur - 2 pcs;.
krim (rendah lemak, 10%) - 200 ml
Bawang putih - 2 ulas;
garam secukup rasa.
Dalam kita peringkat pertama, seperti dalam resipi yang lalu, teknologi doh dituai tetap sama, jadi kita tidak akan mengulangi lagi. Walaupun doh berangkat "berehat" di dalam peti sejuk, isi dan mula memasak pai kami pemadat.
Untuk melakukan ini, brokoli melemparkan dalam air mendidih sedikit masin, rebus mereka di sana hanya beberapa minit, kemudian mengalirkan dalam penapis, brokoli sejukkan. Ikan yang dipotong menjadi kepingan kecil, gosok keju pada parut kasar, mencampurkannya dengan brokoli dan salmon, semua pidsolyuyemo dan menambah lada hitam sedikit.
Kemudian pergi ke pengisian: Pukul telur sedikit dan campurkan dengan krim. Terdapat juga menambah melalui chesnokodavku, bawang putih, tuangkan rempah secukup rasa. Doh sejuk menggunakan lapisan, merebak ke dalam bentuk yang bulat, mengagihkan sama rata di bahagian bawah, tepi dihiasi dengan teliti bumper doh.
Ketinggian-dua pihak tidak boleh melebihi 3-4 cm. Panaskan ketuhar kepada 190 ° -200 °, hantar ke 15 minit zapektysya kek. Apabila asas kita sudah bersedia, keluarkan dari oven dan merebak pada mulanya mengisi dan tuangkan atas mencurah disediakan. Bakar kemestian hidangan pada 180 ° selama 40 minit.
Untuk doh:
Tepung gandum - 250 g;
telur - 1 pc;.
mentega sejuk - 125 g;
garam secukup rasa.
Untuk pengisian dan mencurah:
Keju Parmesan - 50 g;
Telur - 2 pcs;.
tomato ceri - 300 g;
krim berat - 300 ml;
selasih hijau - sekumpulan;
minyak zaitun, garam dan lada.
Proses bermula dengan penyediaan ujian (lihat. Di atas). Apabila doh di dalam peti sejuk dibersihkan, mula menyediakan pemadat: tomato dipotong dua, pidsolyuyemo dan menambah lada sedikit, ditaburi dengan minyak zaitun di atas.
Apabila doh nastoyalosya, ketuhar memanaskan lebih dulu hingga 180 °, rozkachuyemo doh kemudian letakkan pada pusingan, dirangka bumper. Kek penghantaran dalam ketuhar pada masa yang sama dengan tomato yang akan dimasukkan ke dalam hidangan tahan api yang berasingan. Bakar selama 25 minit.
Pada masa ini kita lakukan isi, ringan pukul telur dan campuran mereka dengan krim, menambah selasih dicincang dan garam. Bersedia untuk mengambil kek dan taburkan separuh daripada keju Parmesan parut, menyebarkan tomato dan tuangkan atas bersedia campuran telur-bazylykovoy ditaburi lebih atas dengan keju. Bakar selama 25 minit.
Sediakan bakul dan makan dengan keseronokan!
Buat karya kecil masakan Perancis boleh mana-mana tuan rumah, walaupun yang paling tidak berpengalaman, di samping itu, bakul - satu fantasi golf yang hebat dan eksperimen, kerana ia boleh disediakan dengan pelbagai inti.
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk memasak bakul kek, kami sediakan bagi anda beberapa pilihan yang menarik yang akan membantu anda melakukannya cepat, mudah dan yang paling penting, lazat. Tetapi pertama, sedikit maklumat yang berguna.
Bagi kami resipi ini, seperti yang telah kita berkata, datang dari Perancis, atau untuk lebih tepat, dengan kawasan tertentu di timur laut dipanggil Lorraine. Pada masa itu, hampir semua pai yang dihidangkan di atas meja walaupun orang yang paling istimewa ialah jenis terbuka dan bersedia dengan ujian yang paling mudah.
Beliau berkhidmat sebagai asas untuk tepung dan air, semua bergaul dalam kek yang dihiasi dengan beberapa keping bacon, bacon atau beberapa keping sayur-sayuran.
Jadi ia adalah satu bakul kek Loren, yang masih berterusan untuk membantu anda rasa orang biasanya. Hari ini hidangan ini adalah bersedia untuk membuka kek tanpa gula atau kek yang penuh dengan pelbagai jenis daging, diisi dengan campuran keju dan telur, kadang-kadang dihiasi dengan sayur-sayuran.
Dengan cara ini, kadang-kadang ini pai doh yis pengganti, bagaimanapun, hasilnya adalah agak jauh daripada prestasi asal, tetapi, bagaimanapun, ini ia kehilangan pesona.
Ia harus menjadi masa untuk menyediakan hidangan ini, kerana ia adalah kegemaran suri rumah, kerana di sini sebagai isi sebenarnya boleh menggunakan semua zavalyalosya bahawa di dalam peti sejuk. Dan lazat, dan kos!
Memasak Lauren bakul klasik dengan daging salai
Menyediakan doh kita perlu:
Untuk pengisian:
Pertama kita perlu menguli adunan, ayakkan tepung bahawa ia berpuas hati dengannya oksigen, dan kemudian campuran dalam bekas yang berasingan dengan garam. Mentega Pra-sejuk disapu pada parut kasar, kemudian menambah emping diperolehi dalam tepung.
Terdapat juga menghantar telur sejuk, tiga sudu besar air ais. Semua bercampur dengan teliti dan mula vymishuvaty bola kenyal doh. Apabila siap, letak ia dalam berpaut filem dan mengeluarkan "berehat" selama 1 jam di dalam peti sejuk.
Pada masa ini, anda boleh melakukan tampalan, salai potong ayam menjadi jalur kecil perlu dan kemudian ringan goreng. Kemudian campurkan krim dengan kebanyakan keju, menjengkelkan, mencampur dan menambah kepada jumlah berat telur dipukul sedikit. Lebih berpengalaman pala pemadat, garam dan lada, dan menyebarkannya goreng daging.
Kemudian menghidupkan oven dan panaskan pada suhu 190 °. Pada ini masa rozkachuyemo doh ke dalam takungan, menyediakannya pada bumper kontur, pusat, membuat beberapa punctures dengan garpu. Kami hamparkan pada pra-lancar dulang pembakar dan bakar selama 15 minit.
Selepas masa untuk membuat ia mengurai sama rata mengisi, taburkan keju parut di atas dan bakar kek kami selama kira-kira 30 minit.
Kek resipi Perancis dengan salmon dan brokoli
Untuk doh:
Untuk pengisian:
Untuk pengisian:
Dalam kita peringkat pertama, seperti dalam resipi yang lalu, teknologi doh dituai tetap sama, jadi kita tidak akan mengulangi lagi. Walaupun doh berangkat "berehat" di dalam peti sejuk, isi dan mula memasak pai kami pemadat.
Untuk melakukan ini, brokoli melemparkan dalam air mendidih sedikit masin, rebus mereka di sana hanya beberapa minit, kemudian mengalirkan dalam penapis, brokoli sejukkan. Ikan yang dipotong menjadi kepingan kecil, gosok keju pada parut kasar, mencampurkannya dengan brokoli dan salmon, semua pidsolyuyemo dan menambah lada hitam sedikit.
Kemudian pergi ke pengisian: Pukul telur sedikit dan campurkan dengan krim. Terdapat juga menambah melalui chesnokodavku, bawang putih, tuangkan rempah secukup rasa. Doh sejuk menggunakan lapisan, merebak ke dalam bentuk yang bulat, mengagihkan sama rata di bahagian bawah, tepi dihiasi dengan teliti bumper doh.
Ketinggian-dua pihak tidak boleh melebihi 3-4 cm. Panaskan ketuhar kepada 190 ° -200 °, hantar ke 15 minit zapektysya kek. Apabila asas kita sudah bersedia, keluarkan dari oven dan merebak pada mulanya mengisi dan tuangkan atas mencurah disediakan. Bakar kemestian hidangan pada 180 ° selama 40 minit.
Resipi pai sayuran dengan keju dan selasih
Untuk doh:
Untuk pengisian dan mencurah:
Proses bermula dengan penyediaan ujian (lihat. Di atas). Apabila doh di dalam peti sejuk dibersihkan, mula menyediakan pemadat: tomato dipotong dua, pidsolyuyemo dan menambah lada sedikit, ditaburi dengan minyak zaitun di atas.
Apabila doh nastoyalosya, ketuhar memanaskan lebih dulu hingga 180 °, rozkachuyemo doh kemudian letakkan pada pusingan, dirangka bumper. Kek penghantaran dalam ketuhar pada masa yang sama dengan tomato yang akan dimasukkan ke dalam hidangan tahan api yang berasingan. Bakar selama 25 minit.
Pada masa ini kita lakukan isi, ringan pukul telur dan campuran mereka dengan krim, menambah selasih dicincang dan garam. Bersedia untuk mengambil kek dan taburkan separuh daripada keju Parmesan parut, menyebarkan tomato dan tuangkan atas bersedia campuran telur-bazylykovoy ditaburi lebih atas dengan keju. Bakar selama 25 minit.
Sediakan bakul dan makan dengan keseronokan!