Lasagna adalah salah satu masakan yang paling popular Itali. Ia boleh pada keping pertama untuk memenangi hati mana-mana gourmet. Lasagna - Lapisan dikeringkan dan kemudiannya dibakar atau direbus doh gandum. Antara lapisan diletakkan pelbagai topping - ia boleh cincang daging, sayur-sayuran, cendawan ragout atau produk lain yang anda mempunyai di rumah. Akhirnya prytrushyvaetsya hidangan dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Terdapat beberapa resipi untuk lasagna di rumah, anda boleh mengulangi diri.

 Bagaimana untuk memasak lasagna dengan sos daging dan Bolognese
 Bahan-bahan:
 - Cadar 400 g lasagne;
 - 150 g daging cincang dan daging babi;
 - 1 lobak merah;
 - 1 bawang;
 - 2 saderi;
 - 1 cawan wain merah;
 - 1 tiub pes tomato;
 - 6 sudu mentega;
 - 100 g sup;
 - Garam, lada dan keju secukup rasa.

 Untuk menyediakan sos Bolognese, halus mencincang lobak, bawang, saderi dan tuangkan adunan ini ke dalam mentega cair dan kemudian dipanaskan dalam kuali yang mendalam.

 Goreng dan meletakkan pemadat. Dalam berat siap, tambah 1 cawan wain merah, garam, lada dan tiub pes tomato. Kacau sehingga sebati dan tuangkan sup 100 gram.

 Kemudian datang dekat kepada lasagna itu. Cook lembaran lasagna dalam air masin dengan minyak zaitun atau sayur-sayuran, supaya mereka tidak terjebak bersama-sama. Borang Smazzhte menggunakan mentega dan sos Bolognese.

 Letakkan kepingan lasagna seli dengan lapisan sos bolognese dan keju. Jumlah yang disyorkan - 5 lapisan. Kemudian taburkan di atas keju taburkan lasagna dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang panas (200 darjah). Selepas 10 atau 15 minit Hidangan telah sedia.

 Resipi Ayam Lasagna
 Bahan-bahan:
 - 12 kepingan lasagna;
 - 1 dada ayam yang dimasak;
 - 200 ml krim;
 - 500 g cendawan;
 - Garam dan lada;
 - 500g mozzarella dan keju Parmesan;

 Untuk sos sos becamel yang:
 - 1 liter susu;
 - 3 tepung st.lozhky;
 - 120 gram mentega;
 - Buah Pala;
 - 1 telur.

 Penyediaan:
 Keluarkan dari tulang ayam dan mengambil ia ke dalam gentian kecil.

 Potong keping cendawan dan tumis dalam mentega hingga lembut.

 Tambah cendawan untuk ayam, kacau campuran selama beberapa minit, kemudian tambah krim, kacau, memegang sehingga ia pekat, kemudian keluarkan dari haba.

 Untuk menyediakan sos sos becamel itu, larut dalam mentega pan Letakkan tepung dan kacau untuk mengelakkan ketulan di sana, tuangkan susu. Tambah beberapa buah pala dan kacau hingga masak sehingga sebati. Buang sos dari gas dan menambah telur.

 Anda kemudian meneruskan perhimpunan itu. Anda boleh menggunakan kunci untuk lasagna yang tidak memerlukan mendidih.

 Mengisi borang bawah sedikit sos sos becamel dan mengedarkannya di seluruh permukaan. Meletakkan daun bahagian atas, kemudian membuat lapisan ayam dan cendawan. Pada taburkan atas dengan keju parut dan tuangkan sos. Lapisan-lapisan Ulang dua kali. Lapisan kek keju terakhir dan penutup dengan sos bagi kepingan lasagna. Top mengisi baki sos, taburkan dengan keju parut dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu (200 darjah) selama kira-kira 40 minit masa.