Daging babi di dalam oven - bukan sahaja lazat, berkhasiat dan berguna, tetapi juga indah. Dalam semua ini, ia adalah agak mudah untuk menyediakan. Daging bakar di dalam ketuhar yang lebih sihat berbanding goreng dalam kuali. Hidangan ini merupakan suatu alternatif kepada pembelian ham, sejarah memasak yang anda tidak tahu apa-apa. Aroma karya masakan anda menyedarkan selera isi rumah dan rasa akan membuat anda yang bintang pada malam itu. Cara memanggang daging babi banyak, tetapi ia adalah penting untuk mengetahui perihal tersirat kecil yang akan membantu menyediakan daging yang benar-benar lazat.

 Pilih daging: nuansa dan kehalusan

 Yang terbaik ialah daging babi dengan jalur-jalur kecil lemak. Warna betul adalah daging putih - atau grayish-merah jambu. Dalam warna yang sama boleh menjadi lebih gelap daripada pinggang beliau, apabila membeli luka. Pada sentuhan daging - firma dan lembap. Jalur-jalur lemak mesti putih, jika lemak kuning - daging, kemungkinan besar usang. Sebaliknya, daging lembu dan anak lembu, daging babi bangkai bahagian yang berlainan sesuai untuk hampir mana-mana pilihan memasak.
 Terdapat beberapa tahap kesediaan daging - masa memanggang 02:00 - sederhana jarang berlaku, 2 jam dan 15 minit - sederhana, 2 jam dan 30 minit - sederhana juga. Buat pertama kali adalah lebih baik untuk memilih satu penyelesaian perantaraan kepada 150 darjah. Kemungkinan ini disokong hampir semua ketuhar. Masa memasak yang tepat bergantung kepada berat dan saiz bahagian dan peringkat yang dikehendaki kesediaan, dan kehadiran atau ketiadaan tulang.

 Resipi untuk daging babi, bakar dalam ketuhar dengan kentang

 Sangat enak dan hidangan yang lazat. Ia adalah lebih baik untuk bersedia untuk hujung minggu. Selepas semua, jika anda Feed ia makan malam keluarga, kita meminta semua bahan tambahan, dan pada hari berikutnya perlu duduk pada diet seisi keluarga. Malah, ramai suri rumah memasak daging babi dalam foil atau dengan kentang dan hari-hari biasa, kerana ia hanya mengambil masa 20-30 minit masa.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Kentang - 8 keping

 daging babi tanpa lemak -

 bawang - 1 pc

 Telur - 2 pcs

 mayonis - 3. l.

 Dill.

 Kaedah:

 Kentang dipotong menjadi kepingan nipis dan merebak pada lembaran penaik lancar. Garam dan kacau perlahan-lahan untuk sama rata garam.

 Daging dihiris, sedikit reflektif, garam, lada dan biarkan selama 5 minit untuk membubuh ia bocor.

 Pada masa ini, menyediakan sos telur - telur, mayonis dan Dill. Walaupun daging dan menyerap masuk dengan cepat halus dipotong separuh cincin bawang.

 Kami menyambung semua bahan - kentang daging babi Put daging yang meliputi seluruh permukaan, kemudian ratakannya bawang cincang dan tuangkan sos di atas. Dan hantar dalam oven, dan hidangan yang pasti perlu meliputi untuk tidak terlalu kering daging.

 Nasihat

 Gunakan pinggan mangkuk tahan haba dengan dinding tebal, manakala rasa adalah berair.

 Tidak memotong lemak digunakan untuk ham atau leher memasak.

 Jika daging terlalu kering, gunakan perapan untuk daging babi di dalam ketuhar. Untuk wain ini sempurna kering, jus lemon, cuka epal sider.

 Untuk mengetahui tentang hidangan kesediaan Pierce dengan pisau. Terdapat jus berwarna? Jadi, anda boleh mendapatkan ciptaan anda dan membawa ke meja.

 Berjalan lancar dengan tomatnыmy dan krim sos, wain merah. Selamat makan!