Cookies buatan sendiri adalah satu hiasan meja masing-masing. Semua orang seperti yang lain. Tetapi ingat, ia adalah tinggi kalori, lemak dan ia mengandungi banyak gula dan telur.

 Resipi untuk cookies doh
 Bahan-bahan: 250g marjerin (mentega boleh diambil), 1 cawan gula, 2 cawan tepung, 1 telur, baking soda di pinggir pisau dan secubit garam.

 Teliti bergeser bersama-sama mentega dan gula sehingga sebati, membunuh telur dan sapukan dengan gula. Kemudian masukkan soda, memadamkan kejatuhan beliau jus lemon (anda boleh menggantikan epal sider cuka). Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah vanila, hirisan lemon, kayu manis. Dalam jisim siap tambah tepung dan uli doh.

 Jika adunan perlu mint panjang, ia perlu tidak berada di sini, kerana ia mungkin kehilangan keplastikan. Dengan apa-apa produk doh bergetah keluar keras dan tidak menyelerakan.

 Jika anda melakukan semua dengan betul, shortbread cookies doh keluar lembut dan ringan. Ia mengambil apa-apa bentuk yang besar. Sejak ia juga dibentuk pelbagai angka.

 Taburkan tepung meja, meletakkan persegi panjang doh dan roll sama rata dari tengah ke tepi. Untuk ketebalan adunan cookie harus tidak lebih daripada 4-6mm untuk kek - 8-10mm. Terdapat berbeza tin cookie atau slot logam.

 Baking
 Produk pasir yang dibakar dalam ketuhar dengan suhu 180-200 ° C selama 20-25 minit. Masa yang bergantung kepada ketebalan ujian. Sebelum baking cookies boleh taburkan biji popi, kacang dan kayu manis.

 Shortbread "bergolek". Cookies ini boleh menjadi kedua-dua cahaya dan gelap (jika anda menambah 2-3 sudu koko). 2 Roll segi empat tepat yang saiz yang sama, berus mereka dengan telur dan meletakkan mereka di atas satu sama lain. Kemudian balut dan letakkan dalam peti sejuk selama satu jam.

 Potong menjadi bentuk dengan pisau nipis, menterjemahkannya kepada surat itu dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk membakar.

 Resipi aising untuk shortbread
 Licau diperbuat daripada gula serbuk, menambah putih telur. Untuk menjadi sayu berwarna, menggunakan koko, sirap dan rempah. Pembekuan harus mendapatkan setebal dan cecair. Laraskan ia mungkin, menambah gula serbuk atau cecair. Untuk pastri ditutup dengan sayu, tidak matte salutan untuk menutup permukaan dengan lapisan nipis pengisian buah-buahan.

 Coklat icing. Campurkan 150 gram gula, 3 sudu besar. sudu air (air harus panas), 2 sudu besar. sudu besar koko dan sebanyak mentega (cair).

 Teliti campuran serbuk koko dan gula, untuk mengelakkan ketulan di sana, tambah air panas, mentega cair dan kacau sehingga sebati.

 Berry menjadi sayu. Campurkan 200 gram gula, 4 sudu besar jus buah dan 2 sudu besar. air sudu (air mesti panas).

 Ayak gula serbuk melalui penapis, tambah jus buah dan air panas. Sebarkan semua sehingga sebati.

 Sayu putih. Campurkan 1 putih telur dan setengah cawan gula tepung atau gula.
 Tuangkan dalam bekas telur putih pukul itu, sambil menambah gula tepung yang diayak. Sebagai aising, tambah beberapa titik jus lemon.

 Nasihat berguna
 - Anda boleh membuat keputusan sendiri untuk menggunakan mentega - mentega, sayur berkrim, penyebaran atau marjerin. Ia adalah lebih baik untuk mencuba dan mencuba semua jenis.

 - Persoalan menambah soda - kontroversi. Seseorang tidak bererti, seseorang sebaliknya. Soda perlu ditambah gula ditumbuk dengan telur dan mentega sebelum menambah tepung.

 Menguli doh tangan yang lebih baik, pergerakan sengit dan tajam. Perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan - ia perlu datang daripada lembut dan mudah dibentuk. Membuat doh, biasanya kurang daripada 10 minit.