Eclairs - adalah salah satu yang paling popular melayan kebanyakan kita hari ini kita akan belajar untuk memasak mereka. Sedikit maklumat yang berguna untuk orang-orang yang berhati-hati menonton angka beliau: kalori Eclair adalah 29.800 kcal per 100 g.

 Eclairs resipi dengan keju krim
 Bahan-bahan:
 Untuk Choux pastri:
 • 125 ml air dan susu
 • tepung 150 g
 • 15 g gula
 • 1 jam. sudu kecil garam
 • 100 g mentega (krim)
 • 4 biji telur segar

 Untuk pengisian:
 • 1 pisang (anda boleh mengambil strawberi, ceri dan buah-buahan lain)
 • 250 gram keju massa
 • gula vanila
 • 125 ml yogurt (anda juga boleh menggunakan krim)
 • 4. sudu gula serbuk

 Memasak Eclair:
 Ayak tepung dengan garam dan campurkan dengan gula. Panaskan mentega dengan air dan susu, jadi ia cair. Bawa campuran kepada mendidih dengan api yang tinggi.

 Tambah semua tepung, keluarkan dari panas dan kacau sehingga sebati bahawa ia ketinggalan di belakang dinding periuk.

 Benarkan campuran sejuk selama 15 minit, kemudian membunuh telur. Doh selesai sepatutnya seragam dan berkilat.

 Meletakkannya di atas lembaran pembakar, menggunakan beg pastri. Deco pra-kot kertas baking.
 Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 200 darjah Celsius. Bakar cookies untuk kira-kira 25 minit sehingga perang.

 Membuat krim keju:
 Pukul bahan bersama gula tepung, keju massa, gula vanila dan yogurt. Anda perlu mendapatkan, massa berkrim lembut.

 Hirisan pisang dipotong.

 Membuat insisi di bekas eclairs dari dalam dan meletakkan keping pisang, beg memasak dan kemudian mengisi eclairs krim keju.

 Menghias kek yang boleh dengan keinginan anda. Ya, anda boleh taburkan dengan serbuk koko dan menghiasi dengan coklat parut. Eclairs dengan keju krim bersedia!