Perbezaan utama antara shavermы ini St. Petersburg
 kaum yang hampir Rusia shawarma - sos. Resipi - maklumat yang ketat,
 yang tidak begitu mudah untuk mencari. Setelah saya lakukan, bagaimanapun, ini
 terpaksa membuat serangan mengejut perisik dan hampir 03:00
 bercakap dengan pemilik sebuah kafe di "Tehnolozhke" yang, pada pendapat saya, lakukan yang lebih baik
 shavermu di St. Petersburg (dan dunia juga, saya pasti). Selepas menerima resipi saya didambakan
 kecewa, sukar, panjang dan menguntungkan, jika tidak memasak satu keajaiban makan
 skala industri.
 Tetapi saya tidak berputus asa dan dikasihi oleh percubaan dan kesilapan dicipta mereka sendiri
 resipi shavermы. Tasters sepakat: tidak lebih buruk daripada di kafe yang sama. Dan
 pujian, dengan cara itu, adalah amat berbaloi.
 Jadi shaverma "Hampir seperti Petersburg sebenar".
 Rata-rata empat shavermochky kita memerlukan yang berikut:

 lembaran yang luas dan panjang lavash (atau roll gandum);

 satu timun saiz sederhana;

 satu tomato besar;

 Gherkins jeruk 5-6;

 dua dada ayam;

 150
 gram mayonis dan krim masam;

 keju diproses;

 separuh daripada kepala besar bawang putih (sebaik-baiknya dengan besar
 gigi);

 sedikit hijau (pasli dan Dill);

 kicap;

 perasa ayam (ada);

 minyak sayuran sedikit.

 Jadi campuran beberapa sudu besar mayonis dengan sudu
 sudu sos soya, perasa ayam dan satu melalui akhbar
 ulas bawang putih. Dalam minit payudara baling ayam perapan mengakibatkan
 dua puluh. Pada masa ini, anda boleh menyediakan sos: campuran mayonis yang masih ada,
 krim masam, keju parut halus, bawang putih cincang dan pasli digodam.
 Kacau, tambah garam - dilakukan. Anda boleh menggoreng dada ayam, potong mereka
 untuk keping bersaiz sederhana dan gaul dalam kuali dipanaskan, digris.
 Walaupun rasa ayam goreng (jangan lupa kacau sekali-sekala) dan menjadi
 warna emas, boleh dipotong timun, gherkins dan tomato.
 Dada ayam sudah bersedia? Kita boleh mengatakan bahawa ia bersedia dan shaverma. Cut pita pada
 4 keping (saya menggunakan gunting - jadi mudah) dan mula runtuh. Plyuhaem pada
 setiap kosong dengan lavash sudu sos, kemudian ayam, kemudian sos
 (More) dengan baik dan taburkan sayur-sayuran. Semua keindahan ini lagi tuangkan
 sos, balut shavermu sampul kecil dan goreng di kedua-dua belah pihak.
 Anda tidak boleh memasak, dan hanya meletakkan pinggan dalam satu minit dan setengah
 ketuhar gelombang mikro. Voila! Mungkin tidak cukup benar Petersburg, tetapi pastinya
 shaverma insanely lazat bersedia! Pengarang: A. S.