Cinta kepada uji kaji membawa saya untuk hidangan ini indah - tender, ikan segar dengan kot bawang putih dengan telur dan keju.
ikan laut yang lebih baik pepejal (ikan kod, ikan mas, tombak, kap, anda boleh mengambil Haddock yang lembut atau bass) - 2 kg;
Bawang putih Purata;
200 gram Dill segar;
6 telur besar;
150 g keju.
Ikan perlu dikosongkan, dicuci dengan baik dan dipotong kepada beberapa bahagian. Dill dan bawang putih bawang putih dicincang halus boleh menembusi akhbar khas, tambah garam. Sapukan campuran ikan, gaul rata dan biarkan perap dalam berikut 2-3 jam.
Promarynovannuyu ikan goreng sehingga perang keemasan pada setiap sisi untuk 5-10 minit. Jangan lupa, jika anda menyorot tanpa-stick coating dan ia boleh goreng tanpa minyak, ia adalah yang terbaik untuk melancarkan ikan dalam tepung. Malah, sudah dalam bentuk yang sedia untuk digunakan ikan, tetapi anda boleh terus menjadikannya lebih sedap.
Kongsi atau ikan dalam bentuk yang besar, atau acuan bahagian kecil, sebelum ini lancar minyak sayuran sedikit. Putih sejuk berasingan untuk merobohkan negeri yang baik busa, tambah kuning untuk memarut keju, menggabungkan semua bahan dan tuangkan ikan di atas.
Dimasukkan ke dalam ketuhar pada suhu 200-220 0 C dan bakar selama 10-15 minit dalam. Hidangkan segera wajar, atau 20-30 minit Souffle telur bermula untuk menyelesaikan sedikit. Selamat makan!