Kami menawarkan resipi untuk jeruk, timun jeruk dalam.
 Bahan-bahan:
? 3-4 timun terlalu besar
? herba zasolochnyy secukup rasa
? 500g timun kecil untuk penjerukan,
? 2-3 keping. bawang,
? 1 sudu besar. sudu teh garam 2 h. sudu gula.
 Penyediaan
 Parut timun berkembang. Potong cincin bawang dan melecur dia dengan air mendidih.
 Tambah timun, bawang, garam, gula dan semua sayur-sayuran.
 Tinggalkan sehari minuman (air dan cuka ditambah).
 Pas hari ke bahagian bawah jisim tin, atas ketat menyimpulkan timun kecil untuk penjerukan, menambah berat badan dalam semua lompang.
 Sehari anda akan masin timun untuk digunakan.
 Untuk memastikan mereka untuk tempoh yang lebih lama, telah tidak diletakkan di bank timun mesti menambah 1 liter air dan rebus. Tuangkan ke atas timun perlindungan, tahan selama 3-4 minit. Parit air garam ke dalam kuali dan mendidih sekali lagi dan timun reput ke dalam bank, tuangkan air garam mendidih dan roll. Perlahan-lahan sejuk di bawah selimut. Simpan di dalam peti sejuk.
 Jika anda mengisi balang dengan air garam menambah cuka (pada kadar 1 sudu besar. Sudu kapasiti 1 liter), ia adalah mungkin untuk mengekalkan timun di tempat yang sejuk.