Masakan Czech, terutama memasak, otlychalaetsya perbaikan itu. Cake "Prague" - kegemaran setiap wanita Pemurka, kerana ia mudah dan cepat untuk menyediakan dan komposisi produk tidak sukar untuk membeli mereka di kedai. Resipi kek Classic "Prague adalah yang paling mudah dan perubahan, ia tidak memerlukan penambahan brendi doh, minuman keras dan komponen mahal lain.
 Bahan-bahan untuk doh:
 - 1 cawan tepung;
 - Gula - 1 cawan;
 - 25% lemak krim masam - 200 gr;.
 - 2 biji telur;
 4 sudu besar koko 100 gram. susu pekat.
 Bahan-bahan untuk menjadi sayu itu:
 - 200 gram. coklat gelap;
 - 50 oz. mentega;
 - 50 oz. jem tebal (aprikot adalah yang terbaik untuk mengambil).
 Bahan-bahan untuk krim:
 - Butter - 150 gr.
 - Memeluwap susu - 100 gr;.
 - 2 sudu kecil koko;
 - 1 kuning telur;
 - 1 st.l.vodы;
 - Gula Vanilla.
 Classic "Prague" dalam agak berbeza daripada yang ditawarkan kepada kita di Eropah, ia telah dicipta V.Huralnykom, ketua kedai pastri restoran Moscow yang terkenal "Prague".
 Resepi untuk kek "Prague"
 Sediakan doh
 Pertama, kita perlu kertas untuk penaik dan penggalian yang akan menambah bentuk masa depan produk konfeksi. Tepung dicampur dengan koko sehingga licin. Kemudian memisahkan putih daripada kuning dalam mangkuk (protein perlu untuk mengetuk turun dengan 100 gram gula dengan mixer sehingga pekat). Apabila jisim putih berseri, menambah susu pekat, krim dan gula lain yang diperlukan untuk menyediakan doh. Sekali dalam mangkuk akan semua bahan-bahan, anda secara beransur-ansur boleh mula ada tepung dicampur dengan koko. Nota vmishuvaty yang perlu dibuat secara beransur-ansur untuk mengelakkan ketulan terbentuk. Jika anda mempunyai penapis, ia adalah yang terbaik untuk menggunakannya.
 Kek Bakar
 Di bahagian bawah borang hendaklah vystelyty membakar kertas untuk mengelakkan kerosakan kek yang dibakar keras, menghapuskan dari acuan dan sapukan dengan minyak atau mentega. Seluruh kandungan mangkuk perlu diterjemahkan ke dalam bentuk dan tempat di dalam ketuhar selama 60-80 minit, kek masak "Prague" bergantung kepada suhu ketuhar. Yang terbaik adalah 200-220 darjah. Selepas memasak kek perlu keluar dari acuan dan biarkan ia sejuk. Dalam kek versi klasik ditinggalkan selama 8 jam, tetapi jika masa tidak mencukupi, masa penyejukan yang minimum perlu kira-kira setengah jam.
 Krim Cook
 Terlebih dahulu Butter keluar daripada peti sejuk, campurkan dengan kuning telur dan air. Apabila jisim halus, menambah susu pekat dan meletakkan pada api yang terdedah selama 2-3 minit untuk berat zabulkav dan menebal. Selepas mengeluarkan daripada haba, krim, dan juga kek, anda perlu untuk menyejukkan dan kemudian masukkan mentega dan kacau dengan garpu. Sudah bersedia untuk mencurahkan krim koko dan kacau lagi atau pukul dalam pengisar selama 1 minit.
 Sila bersedia sepenuhnya kepada karya
 Kek biskut potong 2-3 bersama-sama setiap melincirkan dan krim. Kemudian menyediakan coklat menjadi sayu dan mentega, semua ini juga perlu mendidih dengan api kecil selama 1-2 minit. Kemudian promazh atas kek dan tepi, jadi dia telah mengambil penampilan yang menarik. Lepas melincirkan kek jem pertama, dan kemudian impregnated dengan krim dan aising. Nikmati teh parti!