Daripada pelbagai sayur-sayuran kita sering makan kentang dan kubis, yang dianggap kos rendah, makanan yang sihat dan lazat. Semua unsur-unsur surih, jadi kita perlu yang wujud di dalam alam dan setiap buah-buahan atau sayur-sayuran buah yang menarik dengan cara mereka sendiri. Sebagai contoh, kubis berguna untuk makan di mana-mana jumlah: mentah, terawat haba yang ditapai dan masin. Beliau - sumber vitamin C, sayur-sayuran sempurna membersihkan badan daripada toksin, racun dan menyuburkan sel-sel dengan mineral, fosforus, besi, kalsium dan mangan, untuk menangani penyakit kekurangan. Rebus, kukus dan kubis goreng juga berguna sebagai menggunakannya mentah. Rasa produk secara langsung bergantung kepada kebolehan masakan. Dikatakan bahawa terdapat 101 kaedah memasak kubis, sebahagian daripada mereka hari ini dan kita akan bercakap.
 Bagaimana untuk memadamkan kubis dalam periuk
 Bergantung kepada pelbagai kubis (warna, kohlrabi, putih, biru) mengesyorkan goreng sayur-sayuran dan masak dengan air.
 Jumlah Resipi 1 "baji kubis"
 Kubis Kachan berat sehingga 1 kg potong 4 keping, setiap satu daripada yang halus cop atau menjengkelkan. Panaskan kuali tuangkan bahagian bawah 5 Perkara.l. sayur-sayuran atau minyak zaitun, tuangkan seluruh kubis dan memberikan dia sedikit perangan dari sudut yang berbeza untuk mendapatkan coklat keemasan, kemudian melakukan kebakaran minimum, menambah setengah cawan air di atas dan tutup selama 30 minit. Ingat air yang cepat boleh menguap, selalu mengangkat tudung dan kacau hidangan. Dikehendaki untuk menggoreng bawang dalam jumlah yang besar minyak melalui masa yang diperuntukkan untuk menambah kubis, kandungan garam. 5 minit sebelum akhir pelindapkejutan dalam kuali menambah pes tomato atau sos tomato secukup rasa (biasanya 2-3 sudu besar.l.), Pepper dan perisa lain. Selepas memasak di dalam perlu meletakkan 1 ulas bawang putih dihancurkan, tutup kuali dengan perlu terbuka. Pastikan - di sini datang berjalan ke rumah bau!
 Jumlah Resipi 2 "kubis pedas"
 Untuk kubis rasa lebih sengit, dan penampilan cerah, tukang masak yang berpengalaman menawarkan kubis rebus dengan tambahan tepung, cuka dan gula. Untuk melakukan ini, kubis cincang meletakkan di atas kuali dipanaskan dengan mentega dan rebus selama 15-20 minit. Apabila anda melihat bahawa kubis adalah lebih lembut, garam dan lada dan tambahkan 1 sudu besar gula. Sebelum anda mematikan api, tambah 2 sudu dalam kuali pra-goreng tepung, warna emas segera membuat kubis makan lebih menyenangkan untuk melihat. Dan sebelum dihidangkan dalam kuali tuangkan 1 sudu besar. l. cuka. Dish - asal, rasa yang berbeza daripada kubis masak klasik, digunakan sebagai hiasan untuk daging dan ayam.
 Bilangan resipi 3 "tumis kale"
 Ini pelbagai kubis adalah lebih teguh daripada belokochannыy klasik atau warna. Untuk kubis rasa untuk menjaga keperluan konvensional 1 kg. kohlrabi menambah pan 1 sudu besar itu. krim masam, 1 sudu besar 2 sudu makan tepung pes tomato. Kubis perlu teliti dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil, maka semua menambah kepada kuali, hanya garam dan lada dan masak, kacau sentiasa untuk 30 minit. Sebelum berkhidmat, menambah herba perlu untuk rasa lebih.
 Kubis tumis - satu pengisian yang hebat
 Dalam kubis hidangan yang berasingan boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai dan pai. Untuk ini adalah baik hanya dua jenis kubis: warna, yang boleh melalui penggiling daging atau pengisar dan kubis. Sebab api tidak perlu menambah air, kerana pada kubis suhu rendah dirinya memancarkan air, begitu seterusnya "dalam jus sendiri". Sayur-sayuran perlu garam, tambah rempah secukup rasa. Dalam pemadat bersedia menambah telur rebus cincang, lobak merah dan bawang goreng dalam mentega. Untuk kubis tidak terlalu berminyak selepas pelindapkejutan, ia merebak pada tuala kertas yang menyerap minyak yang berlebihan selepas menggoreng.