Kelapa telah lama muncul di negara kita dan menetap di kedai-kedai. Tetapi masih ada orang yang tidak membeli mereka hanya kerana mereka tidak tahu bagaimana untuk membuka dan kemudian dimakan. Sementara itu, jika anda bertindak betul dengan kelapa boleh dikendalikan dengan mudah.
Dengan apa tanda-tanda untuk memilih kelapa
Dalam pembeli lalai lalui pertama mendapat buah dari kaunter, terdapat banyak peluang untuk membawa pulang produk yang rosak. Walaupun kekuatan ketaranya, kelapa agak rapuh dan mudah terdedah kepada kejutan dan kerosakan mekanikal yang lain. Jadi jika pencuci mulut adalah kelapa dirancang, datang kepada pilihannya bertanggungjawab.
Sebelum membeli kacang ini mestilah yang baik untuk memeriksa sama ada kemek di dalamnya, acuan atau reput. Pada satu hujung kelapa yang mempunyai tiga lubang - mereka juga perlu mengkaji dengan teliti dari segi tanda-tanda luaran kerosakan. Anda boleh menekan pada ketika ini jari - jika sags kulit, walnut sudah mula merosot. Jika tidak ada kerosakan yang nyata, tetapi pokok buah-buahan meletakkan panjang - ia boleh merasai apa yang ia adalah untuk menjadi sekurang-kurangnya rasa baik. Tetapi, malangnya, ujian pemeriksaan luaran gagal. Selepas memeriksa kulit tidak menggegar kelapa. Di dalam perlu percikan boleh didengar santan. Jika ia tidak boleh didengar - buah-buahan ini adalah lebih baik untuk tidak mengambil. Mungkin kacang pengangkutan yang sering jatuh dan tertumpah susu melalui retak terbentuk pada masa yang sama. Ialah daging kelapa yang telah menghabiskan masa yang lama tanpa cecair, tidak mungkin membawa banyak keseronokan walaupun peminat setia kacang eksotik ini.
Bagaimana harus makan kelapa
Untuk memulakan makan kelapa, anda mesti terlebih dahulu membuka. Untuk melakukan ini, terdapat banyak cara. Kelapa boleh menjadi pecah, banyak memukul dengan tukul (atau sesuatu yang berat). Tetapi jangan lupa bahawa melompat sangat kelapa, jadi ia terbaik untuk memecahkan ia untuk menetapkan. Anda boleh cuba gergaji besi untuk melihat buah pepejal. Tetapi kaedah ini dan sama ada kelemahan yang - walnut menuangkan jus lazat sekurang-kurangnya pulpa. Jadi jika anda mahu bukan sahaja daging kelapa, tetapi rasa santan, ia adalah lebih baik untuk melakukannya berbeza. Pada satu hujung kacang yang mempunyai tiga lubang (sel-sel) yang anda boleh cuba pisau rozkolupaty atau jejari tercucuk. Jika anda mahu minum jus secara langsung dari buah keras, anda boleh membuat dua lubang dan masukkan salah satu tiub koktel. Untuk hanya tuangkan jus dari nat cukup dan satu lubang. Apabila semua madu tertumpah bagus, boleh memecahkan kelapa dan mula untuk makan. Cara yang paling mudah untuk membuka nat terdedah - berpecah dengan pisau dapur yang besar. Dalam kelapa kulit adalah salah satu tempat yang lemah, ia adalah kira-kira satu pertiga jarak dari mata ke hujung yang lain. Buah keras perlu meletakkan di atas permukaan yang rata untuk mencari tempat ini dan ia melanda sebelah tumpul pisau. Kemudian berpaling nat sedikit dan tekan sekali lagi. Selepas beberapa lebam di kulit biasanya kelihatan berpecah dengan hanya memasukkan pisau dan berpecah.
Jadi, dengan pembukaan kelapa lebih, tetapi sebelum anda mula adalah perlu untuk berhati-hati memeriksa kandungan. Kelapa daging perlu lembut dan lembut, putih, tanpa noda dan mudah dipisahkan dari lapisan skorlupnoy. Jika pulpa dipisahkan teruk, kemudian dikeluarkan buah-buahan hijau - bagaimanapun, ia sudah tentu mungkin untuk makan.

Resipi menggunakan kandungan kelapa
Kelapa boleh dimakan begitu sahaja, tanpa rawatan dan penyediaan: terbuka, minum jus dan makan daging. Dan anda boleh mendapatkan kreatif dan menambah kandungan yang mana-mana hidangan.
Jus kelapa ditambah kepada koktel buah untuk memberikan rasa tropika. Pulp kacang eksotik boleh dimakan tanpa apa-apa atau menambah kepadanya sedikit gula. Juga ia digunakan dalam penyediaan pencuci mulut, yogurt, sos, kedua dan walaupun sup. Mengisar membolehkan parut biasa atau menggunakan peralatan dapur, pemproses makanan atau alat pengupas. Kelapa tidak semestinya segera, anda boleh lembapkan sedikit jus walnut, dibungkus dalam beg kedap udara dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Sebagai contoh, menggunakan kelapa untuk hidangan utama boleh menyebabkan resipi berikut: 6 kentang rebus dalam kulit mereka bercampur dengan 0, 5 kg krim masam, tambah 100 g kelapa dan 1 sudu besar minyak sapi. Garam dan rempah, dimasukkan ke dalam hidangan secukup rasa.
Sudah tentu, anda boleh memakan kelapa dan segar, tetapi hidangan dengan tambahan susu kelapa dan membeli rasa yang kaya dan aroma yang paling kurang sekali cuba barang ini bernilai semua orang.