Bagaimana untuk memasak dadar yang ingin tahu semua orang sebagai lazat, lembut dan mudah untuk menyediakan hidangan mungkin berbeza-beza sarapan. Ramai lelaki tidak tahu bahawa anda boleh menggantikan omelet dadar biasa. Sementara itu, goreng dadar sangat mudah. Untuk mengetahui bagaimana untuk melakukannya dan memberitahu Situs kegemaran tips berguna poradumo.pp.ua anda.
Bagaimana untuk memasak dadar satu: cadangan umum
- Untuk omelet begitu menarik, beliau perlu menambah beberapa sudu tepung. Kemudian dadar akan disiarkan.
- Apabila anda menambah dalam krim masam atau mayonis dadar selesai hidangan akan mempunyai rasa berkrim tersendiri.
- Jika omelet ketukan baik, ia akan menjadi mudah. Menembak jatuh lebih baik dengan garpu atau rim.
- Untuk tidak mengeluarkan telur dadar air, jumlah susu di dadar yang perlu sedikit lebih kecil daripada telur. Rata-rata, satu telur perlu mengambil kira satu abad setengah. sudu susu.
- Jika anda ingin menambah sayur-sayuran dadar, masak mereka diperlukan secara berasingan, dan kemudian menambah mereka kepada dadar itu.
- Bawang goreng sepatutnya menjadi warna lut.
- Tomato harus berisi, tanpa kandungan cecair banyak.
- Menyediakan omelet lebih baik untuk menggunakan urutan berikut: pertama sayur-sayuran, kemudian daging dan kemudian campuran telur. Omelet Seterusnya ditutup dengan penutup dan merana pada suhu rendah.
- Tutup kuali seharusnya berada di dalam lubang-lubang untuk membuang pasangan.
- Omelet boleh taburkan gula parut dan menambah beberapa minit sehingga lembut sedikit herba segar.
Perancis tahu bagaimana untuk memasak hancur sedikit berbeza. Omelet dianggap masakan Perancis tradisional. Perancis tidak ditambah ke dadar cecair - tidak ada air, tidak ada susu. Oleh itu, resipi kami berbeza daripada resipi tradisional.
Omelet semula jadi, resipi
Anda akan memerlukan:
- Telur 8 keping;
- Setengah cawan susu (sebaik-baiknya mengambil susu lemak);
- Salt;
- Mentega 2 sudu besar.
Urutan persediaan:
Dalam mangkuk yang dalam, dengan menggunakan telur mentah Corolla pemukul jumlah yang susu. Kemudian tambah sedikit garam, pukul lagi. Sesetengah tukang masak mengesyorkan telur dipukul maka ketegangan melalui penapis. Dalam kuali yang panas menambah mentega, kemudian tuangkan kembali campuran telur-susu. Memasak dadar disyorkan di bawah penutup ditutup selama 3-5 minit dengan api yang sederhana. Untuk mengelakkan pembakaran dan telur masak hancur, kadang-kadang semasa memasak adalah disyorkan untuk garpu panggang atau penyodok untuk lapisan atas boleh menembusi bahagian bawah dan sama-sama bersedia.
Untuk mengeluarkan dadar dari kuali, tidak rozlamavshy ia perlu menyorot penutup plat dan cepat berpaling tingkat atasnya. Apabila berkhidmat telur hancur boleh dihiasi dengan herba yang dicincang.
Bagaimana untuk memasak satu sushi dadar

Sebelum anda belajar bagaimana untuk memasak telur untuk gulung, ia adalah berguna untuk mengetahui bahawa telur dadar Jepun dipanggil "tamaho." Dadar ini meletakkan plat kecil di lapisan atas sushi klasik. Adalah lebih baik untuk menggunakan memasak khas tamaho pan persegi, tetapi dengan ketiadaannya agak mustahil untuk melakukan kuali biasa dengan lapisan Teflon.
Menyediakan sushi telur dadar anda perlu:
- Lima sudu sup;
- Lima sudu makan tebu (yang jika perlu boleh menggantikan gula biasa);
- Satu setengah sudu teh kicap asli;
- Satu setengah sudu teh wain beras;
- Picit garam;
- Lima telur;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- Kunci Nori, dipotong menjadi jalur.
Urutan persediaan:
Langkah 1
Letakkan periuk di atas api yang rendah, dan mencampurkannya sup, gula, kicap, anggur dan garam. Bahan-bahan panas, kacau sentiasa untuk membubarkan gula. Kemudian keluarkan kuali dari panas dan sejuk kandungan pada suhu bilik.
Langkah 2
Secara berasingan, di dalam mangkuk yang mendalam, pukul telur dan pukul menghubungkan mereka dengan bahan-bahan sejuk dalam periuk.
Langkah 3
Letakkan periuk menggoreng pada api-api yang sederhana sedikit dan menambah minyak. Kemudian tuangkan dalam kuali satu perempat daripada campuran telur hancur ratakannya di seluruh bahagian bawah periuk, dan masak sehingga telur masak hancur dimasak, kadang-kadang protykayuchy garpu, supaya ia tidak dibakar.
Langkah 4
Blades lipat dadar pada separuh dan ruang dibebaskan dalam berus kuali dengan nota mentega yang dilancarkan pada dadar - masih kekal dalam kuali.
Langkah 5
Tuangkan ke dalam kuali satu pertiga daripada campuran telur, menyengetkan kuali dalam arah yang berbeza, supaya ia sama rata dan kebas apabila dilipat dadar, ia boleh menjadi sedikit lif spades.
Langkah 6
Selepas telur dadar ini disediakan dengan juga mengembalikannya semula dan gris kuali dengan mentega. Melakukan manipulasi yang sama seperti dalam langkah sebelumnya, sehingga campuran telur keseluruhan.
Langkah 7
Omelet bersedia meletakkan di atas permukaan yang rata dan sejukkan sebelum dipotong untuk sushi. Kemudian membuat sushi, dadar dan mengikat jalur Nori.

Bagaimana untuk memasak satu dadar dengan cendawan
Anda akan memerlukan:
- Cendawan segar 150 g;
- 3 telur;
- 5 sudu besar krim rendah lemak;
- Parut keju secukup rasa;
- Garam dan lada sulah secukup rasa;
- Minyak sayur untuk menggoreng;
Urutan persediaan:
- Cendawan dicincang plat goreng dalam minyak sayur-sayuran selama tiga minit.
- Dalam mangkuk yang mendalam, pukul telur dengan krim, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
- Cendawan dalam kuali di atas tuangkan adunan telur krim, taburkan dengan keju parut di atas, di nombor seperti yang anda suka. Untuk rasa yang juga disyorkan taburkan hirisan bawang hijau bulu.
- Pan dengan telur dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah selama lima minit.
- Setelah telur propechutsya, keju dan perang, telur boleh mendapatkan.

Hidangkan panas telur masak hancur, dihiasi dengan herba segar.
Jadi sekarang anda tahu bagaimana untuk menggoreng satu dadar untuk resipi yang berbeza. Cubalah, memasak dan eksperimen. Tuah kepada tapak tips berguna anda.