Smoothie - adalah, sebenarnya, hanya buah dan / atau sayur minuman tebal, dan lebih mudah - jus dengan pulpa. Smoothie datang ke Eropah dari Amerika Syarikat, di mana ia datang dan mula hasil massa dalam ketiga pertama abad kedua puluh. Anda memang boleh berhujah bahawa sos cecair - tidak tahu bagaimana dia dan anak-anak mereka walaupun praprababushka anda. Dan tidak ada yang membantah - tetapi sekarang bahawa anda berminat untuk ia buatan baru band, ia adalah tidak mungkin bahawa datuk dan nenek dipanggil pyureshku buah jadi. Tetapi perkataan "band" diterjemahkan daripada bahasa Inggeris (dari «licin») bermaksud sesuatu yang lembut, homogen, mudah dicerna. Dalam pengertian ini, band ini boleh difahami sebagai apa-apa minuman yang tebal dan homogen. Dan pertama kesempatan ke atas lain-lain bentuk pemakanan yang diberi nilai hipi, California pelayar pantai secara umum, apabila 1970 band ini muncul di kedai-kedai makanan kesihatan, pengeluar mengakui bahawa mereka tidak datang, tetapi hanya menyokong kegembiraan muda cerah.
Bagaimana dan apa yang band ini?
Menyediakan band ini, bukan sahaja bahan-bahan yang anda perlukan untuk mengisar, tetapi seragam campuran. Untuk tujuan ini, pengisar sempurna dan / atau pencincang. Sedikit sukar untuk menyediakan jalur pengadun: komponen ini akan mempunyai pra-cop dengan pisau atau cara improvisasi lain. Selepas zon memasak boleh dituang ke dalam gelas, botol atau apa-apa bekas. Anda boleh minum jalur dari tepi atau koktel melalui straw jika ia tidak terlalu tebal. Beberapa jalur lebih mudah untuk makan dengan sudu daripada minuman. Tetapi dalam mana-mana kes, mengambil lorong yang anda perlu makan secepat mungkin selepas memasak sehingga bahan-bahan segar tidak kehilangan harta mereka. Sebab itu band ini sentiasa dan terus menjadi satu sifat daripada diet yang sihat dan vehanskoyi / memasak vegetarian. Walaupun beberapa jenis sebenarnya sangat jauh dari diet band yang betul, sebagai tambahan kepada gula agak merbahaya, band ini akhirnya menambah sayur-sayuran berkanji, penggalak rasa dan juga mayonis.
Band membantu? Komposisi dan manfaat jalur
Seperti dalam mana-mana band pelbagai masakan hartanah ditentukan terutamanya oleh komposisinya. Dalam hal ini band - golf tanpa had imaginasi masakan. Bergantung kepada citarasa anda, keperluan, lokasi geografi dan imaginasi, band ini boleh dimasak dengan pelbagai bahan-bahan:
Beri. Perfect untuk zon memasak kerana kelembutan dan komposisi kimia yang kaya. Sumber semula jadi antioksidan yang kuat dan sumber terang, rasa kaya. Beri atas untuk band - raspberi, strawberi, beri hitam, ceri, mulberi, blackberry. Kita boleh melakukan dengan band atau dengan tambahan gooseberries, cranberry, viburnum dan beri lain. Satu-satunya kaveat: jalur berry teliti mengambil orang dengan keasidan tinggi perut.
Buah-buahan dan sayur-sayuran. Biasanya tidak sebagai lazat seperti buah-buahan dan beri, sering digunakan dalam masakan sebagai lorong tambahan, tidak bahan-bahan utama. Walau bagaimanapun, orang-orang yang serius bersemangat merangka diet yang sihat, sering menyediakan jalur dengan labu, timun, batang saderi, tomato, lada loceng dan menambah Dill, pasli, selasih, pudina dan lain-lain herba segar.
Minuman dan produk lain. Asas bagi band ini boleh berfungsi sebagai produk cecair dan pepejal (lembut dan / atau segar), teh, jus, susu, lembu, kambing, soya, kelapa), yogurt, kefir, whey, keju, tauhu, ais krim dan sebagainya. d. Komponen-komponen ini tidak hanya memberi kesan kepada rasa dan manfaat, tetapi juga membuat band hidangan lebih berkhasiat yang boleh menggantikan makanan ringan atau hidangan penuh.
Flavours dan perisa. Dalam kategori ini merangkumi semua produk yang meletakkan band ini dalam kuantiti yang kecil. Untuk lebih gula-gula boleh menjadi madu, sirap maple, jem, jem, sirap dan gula. Juga dalam jalur Pilihan menambah kelapa, kacang, biji benih, bran, oat dan bijirin, rempah, rempah kering dan segar, koko, minyak, dan lain-lain
Oleh itu, manfaat yang jelas band. Terutamanya jika anda memasak dengan hasil segar gula, lemak dan bahan tambahan tiruan lain. Memandangkan kepelbagaian resipi mungkin, band yang sesuai boleh didapati untuk semua orang, tanpa mengira usia dan kesihatan. Tetapi orang-orang yang terdedah kepada alahan makanan perlu berhati-hati apabila memilih kakitangan. Ini adalah benar untuk orang-orang dengan intoleransi laktosa (band dilarang daripada susu dan produk tenusu), kacang tanah dan beberapa penyakit lain sistem penghadaman.
Bagaimana untuk membuat jalur di rumah
Smoothie tidak memerlukan rawatan haba dan secara amnya apa-apa kemahiran masakan khas. Jika rumah anda mempunyai bekalan elektrik, dan di pelupusan anda - pengisar atau pencincang, anda boleh mengandaikan bahawa zon memasak untuk anda - soalan adalah hanya beberapa minit:
Mengupas kulit pisang yang dan dipotong sewenang-wenangnya boleh menjadi besar. Buang lubang pic, saya sewenang-wenangnya memotong pulpa bersama-sama dengan kulit. Bahan-bahan lain adalah sedia untuk digunakan.
Buat pisang dihiris mangkuk pengisar dan pic, menambah beri dan yogurt. Tuangkan oatmeal, meletakkan madu dan perasa lain. Tutup suis perkakas dan dalam setengah minit. Kemudian, tanpa membuang dari penutup pengisar, goncang cawan melekat di belakang dinding zarah dan semula untuk beberapa saat.
Tuangkan kandungan pengisar ke dalam satu tinggi atau dua cawan kecil dan menghiasi dengan pudina.
Smoothie perlu diminum segera selepas memasak manakala vitamin tidak mempunyai masa untuk mengoksidakan luar. Jika awal pagi zon memasak, dengan seberapa segera yang mungkin tuangkan ke dalam termos atau botol dengan penutup yang ketat diskru.
Buah-buahan dan bijirin ini band - peluang besar untuk memuaskan kelaparan anda di siang hari di tempat kerja atau sekolah. Gunakan ia untuk membetulkan kekurangan buah-buahan segar dalam diet tabiat pemakanan kanak-kanak cerewet. Pelajar yang lebih muda enggan menggigit buah-buahan segar, tetapi dinikmati oleh jalur manis bergaya atau botol shaker. Juga menanggalkan sangat diperlukan dalam atlet menu setiap hari kerana mereka boleh dengan mudah menambah bukan sahaja makanan yang berkhasiat, tetapi protein serbuk, vitamin dan bahan-bahan lain.
Bagaimana untuk membuat band untuk menurunkan berat badan
Smoothie yang baik bukan sahaja berguna, tetapi juga untuk diet. Minuman ini dapat memuaskan rasa lapar anda dengan kualiti yang tinggi, tetapi rendah kalori. Sebagai contoh, jika anda memasak jalur sayur-sayuran hijau dan / atau bebas lemak produk tenusu dan, sudah tentu, tidak menambah sebarang pemanis. Berikut adalah beberapa resipi yang baik untuk zon penurunan berat badan:
Timun, saderi (batang dan daun), lada dan selasih.
Lobak parut, labu, kapur, garam dan herba campuran kering.
Jus tomato, timun, lada loceng, lada hijau, sekumpulan Dill.
Masak lembut pir, aprikot, bayam, strawberi, kacang pain.
Dalam mana-mana resipi ini, anda boleh menambah setengah cawan yogurt rendah lemak atau keju dan rempah (lada, kayu manis, buah pala) hanya mengukuhkan manfaat jalur, mengaktifkan metabolisme dan penyerapan vitamin. Kacang jalur pemakanan dalam kuantiti yang kecil supaya tidak akan memberi kesan kepada berat badan, tetapi akan membantu anda rasa anda daripada menyimpan anda daripada kerosakan. Bagi buah-buahan yang manis, iaitu karbohidrat, bilangan mereka dicairkan dan mengurangkan banyak serat semula jadi, yang menggalakkan pembuangan air besar dan berat pengoptimuman.
Bagaimana untuk memasak band tanpa pengisar
Kekurangan peralatan khas tidak menghalang anda memasak band rumah. Selain itu, jus lebih awal dengan pulpa buah-buahan dan minuman yang disediakan tanpa semua peralatan moden. Sebagai contoh, untuk membuat band ini di rumah boleh menjadi seperti berikut:
Komponen pepejal menjengkelkan.
Komponen lembut memerah melalui kain hipoksia tipis atau penapis.
Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh berterus terang.
Cuba untuk digunakan sebagai pemerah manual dan / atau tekan sitrus.
Bahan-bahan yang dihancurkan dan dicampur disediakan dengan asas cecair dan rim pemukul atau garpu.
Seperti yang anda lihat, band rumah tidak sukar. Bagaimanapun, tidak lebih sukar daripada memasak apa-apa hidangan. Aku ingin dalam kes ini adalah lebih penting keupayaan teknikal. Jadi jangan malas, dan sering masak buah-buahan yang sihat dan lazat dan jalur sayuran untuk diri mereka sendiri dan mereka yang tersayang. Ia mudah, cepat dan hanya hebat!