Bagaimana untuk memasak kupang yang lazat dan seperti semua orang, ini akan dibincangkan dalam artikel ini. Kupang populariti kerana komposisi mereka dan rasa luar biasa daging. Kupang adalah sumber protein, asid amino, zat besi, fosforus dan bahan-bahan aktif yang mengukuhkan sistem imun. Daging mereka adalah pemakanan kerana ia rendah kalori dan protein dalam mereka dua kali dalam telur ayam. Kupang ditanam di ladang khas laut, membolehkan perayaan produk ini sepanjang tahun. Hari ini kita memberitahu anda bagaimana untuk memasak kupang.
Memilih kupang
Untuk kupang adalah yang paling berguna apabila membeli perlu memilih matlamat, ketat kulit tertutup. Singki tidak boleh terlalu sukar atau mudah. Jika tenggelam berat, jadi terdapat banyak pasir, dan berat badan yang terlalu sedikit menunjukkan bahawa kerang-kerangan adalah tidak bernyawa. Jika anda membeli kupang hidup, tetapi tidak dapat memasak hanya untuk dua atau tiga hari mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, mereka mesti tersebar di lapisan tunggal dan tutup dengan kain lembap.
Di rak kedai-kedai boleh didapati dalam kerang hijau, kerang biru dan biru-hitam. Warna kulit bergantung kepada pelbagai kupang. Kupang mudah diserap oleh badan dan baik dengan sayur-sayuran. Tetapi kupang rasa paling membezakan dihantar bersama-sama dengan wain putih.
Kupang direbus dalam air mendidih masin selama 10 minit, membenarkan untuk mengalirkan air, kemudian ditaburi dengan jus lemon. Kupang dengan sayur-sayuran yang lazat dan nasi masak. Berikut adalah beberapa resipi yang masak kupang.
Bagaimana untuk memasak kupang dengan sayur-sayuran
Anda akan memerlukan:
- 200 g daripada tembaga;
- Kuning dan merah lada;
- Dua jeruk;
- 100 g kubis Cina;
- Satu sudu minyak sayur-sayuran dan jus lemon;
- Rempah, garam, sos.
Penyediaan
Kupang dikukus menyambung dengan lada dan jeruk, dipotong dadu. Mereka menambah dicincang kubis Cina, bawang putih cincang, garam, rempah, jus lemon, sos. Semua campuran dan musim dengan minyak sayur-sayuran.
Risotto dengan kupang
Anda akan memerlukan:
- 700 g daripada tembaga;
- Piala beras kering;
- 40 g mentega;
- Dua bawang;
- Lobak Purata;
- Sudu pes tomato;
- Rempah dan garam.
Penyediaan
Kupang mendidih. Dalam goreng mentega cair dihiris lobak julienne, bawang cincang, nasi dan tuangkan dua cawan air di mana rebus kupang. Tambah ke bahagian pes tomato, rempah, garam dan masak dengan api yang sederhana. Tidak lama sebelum kesediaan untuk menambah kepada kupang beras. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kupang, semoga berjaya!
Bagaimana untuk memasak kupang dibekukan
Mereka kupang beku dijual di kebanyakan pasar raya, sudah dimasak, iaitu mereka dibekukan selepas dimasak. Kerana dikupas kupang beku boleh menyediakan hampir mana-mana hidangan. Kebanyakan kupang data yang digunakan sebagai bahan dalam pelbagai salad, sebagai pengisi untuk pizza, risotto atau sup. Untuk menggunakan kupang ini, mereka hanya perlu cairkan semula jadi, bilas di bawah air sejuk, dan goreng dalam minyak zaitun sedikit. Jika anda mahu menggunakan sup kupang beku atau pizza, mereka tidak perlu pra-nyahfros kerana mereka masih menjalani rawatan haba semasa memasak.
Bagaimana untuk memasak kupang lazat, resipi:
Kupang salad dengan kacang
Dua telur ayam masak potong dadu, menambah kepada mereka Dill melkorublennыy dan salad yang meninggalkan tangan pemedih mata ke dalam kepingan kecil. Potong dadu kecil satu bawang kecil. Bahan-bahan campuran salad, menambah mereka untuk 250 gram dicairkan kupang masak, 200 g kacang hijau dalam tin. Salad ringan garam dan mayonis. Apabila berkhidmat salad dihiasi dengan tangkai daun pasli.
Sup dengan kupang
Letakkan periuk besar di atas api dengan bahagian bawah yang tebal. Panaskan minyak sayuran sudu (penggunaan minyak zaitun sebaik-baiknya). Potong cincin bawang besar, tumis bawang dalam minyak panas ini sehingga kekuningan. Melalui akhbar dua ulas bawang putih dan menambah bawang. Kemudian rebus selama beberapa bahan untuk kira-kira dua minit. Tambah ke kuali 800 gram tomato dalam tin dalam jus sendiri, satu sudu pes tomato, 200 gram dimasak sup ikan terlebih dahulu, pivkelyha wain putih kering, serbuk cili secubit. Kemudian mencurahkan kira-kira setengah liter air ke dalam periuk, masak sup untuk mendidih dengan api yang tinggi, mash alu tomato, kemudian didihkan sup selama tiga minit. Sekarang tambah sup kupang yang dibasuh sekali lagi membawa kepada mendidih, kecilkan api dan tutup kuali dengan penutup. Rebus sup dengan kupang selama lima minit sehingga itu, sehingga kupang tidak dibuka. Buang sup daripada yang kupang yang belum dibuka dan membuang mereka. Kemudian didihkan sup selama lebih kurang 20 minit. Hidangkan sup dan hiaskan dengan herba yang dicincang.
Kupang dengan badam, bawang putih dan pasli
Dalam kuali menggoreng, mencairkan mentega 100 gram, yang kemudian goreng 2 ulas bawang putih cincang. Goreng bawang putih selama tiga minit. Kemudian tambah £ dua setengah kupang dan tuangkan 50 ml wain putih kering dan jus separuh limau. Bahan-bahan campuran, menambah 25 gram badam cincang halus. Tutup kuali menggoreng dengan penutup dan reneh dengan api sederhana selama lima minit, berjabat kuali sekali-sekala untuk kupang sama rata belum dibuka. Kupang yang belum dibuka membuang, dan lain-lain menambah 2 sudu besar parsli cincang dan kacau. Hidangan yang dihidangkan panas.Selamat makan!