Bagaimana untuk membuat kek "Napoleon" dengan tangannya. Untuk membuat kek ini anda memerlukan 4 cawan tepung berkualiti, 400 gram marjerin untuk puff pastri, dimasak dua tin susu pekat, pivpachky (100 gram) mentega, air dua sudu sejuk. Jadi secara berperingkat arahan bagaimana untuk membuat kek "Napoleon". Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan tepung. Tepung adalah wajar untuk menapis melalui penapis untuk membuat ia diperkaya dengan oksigen, terus kek kek keluar tender dan lazat. Untuk sapu tepung pada parut kasar atau mencincang dengan marjerin pisau lembut. Sebelum ini beberapa jam sebelum masak, keluarkan kek dari marjerin peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik. Perlahan-lahan tangan menguli doh, pertama ia akan menjadi sangat melekit, tetapi mencampurkannya menjadi lebih lancar dan tangan mula vidlypaty. Pada akhir menguli doh, tambah dua sudu besar air sejuk dan uli doh sekali lagi. Doh siap dibahagikan kepada bola licin yang kemudian menjadi tortillas. Daripada jumlah ini kira-kira 14 bahan-bahan kek pergi. Bola untuk membuat mangkuk, tutup dengan berpaut filem dan tempat di dalam peti sejuk untuk menyejukkan selama 2-3 jam.
Selepas masa yang ditentukan, mengeluarkan bahan kerja pada kek dari peti sejuk dan panaskan ketuhar kepada 250 darjah. Setiap manik digulingkan keluar doh ke dalam kek nipis, yang nipis kek adalah, yang sedap kek keluar. Kek boleh dibuat kedua-dua persegi dan bulat, jika anda mahu, selagi mereka kira-kira saiz yang sama. Deco pobryzkayte air sejuk sedikit, letakkan di atas adunan kek dan bakar sehingga perang keemasan (5-7 minit). Kek selesai peremazhte krim. Menyediakan krim, campuran 100 gram mentega dengan separuh bank masak susu pekat, gaul rata untuk menghilangkan ketulan minyak. Krim kek atas gris kek dan taburkan dengan banyaknya kek serbuk roti.Itu sahaja, sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat kek.