Chocolate - salah satu pencuci mulut yang paling popular dan dikasihi. Jubin Malangnya, di kedai-kedai kini semakin didapati, yang sebagai tambahan kepada koko dan susu, ada juga bahan pengawet, pewarna, pengemulsi, pati. Untuk menghilangkan makanan tambahan ini, anda boleh cuba untuk membuat pencuci mulut ini sendiri. Tetapi bagaimana untuk membuat coklat di rumah?

 Bahan-bahan untuk rumah coklat
 Sudah tentu, masak coklat tepat sama dengan yang yang membuat kaedah kilang tidak akan berfungsi kerana ia memerlukan mentega koko. Tetapi orang-orang bahan-bahan yang sedia ada, anda boleh menyediakan pencuci mulut yang lazat! Resipi paling mudah termasuk serbuk koko, mentega dan gula. Tetapi sudah tentu, anda boleh melakukan percubaan dan mencipta versi anda sendiri, yang akan membuat coklat khas.

 Oleh itu, dalam versi mudah 100 g serbuk koko yang anda perlukan kira-kira 50 gram mentega dan satu sudu teh gula. Ini - bahagian utama, anda boleh meningkatkan jumlah produk, di samping mengekalkan nisbah ini. Minyak perlu dipotong kepada kepingan kecil dan cair (mungkin atas api, dan mandi air). Apabila ia cair, maka ia adalah perlu untuk menambah koko dan gula.

 Jika konsisten adalah seperti jisim krim tebal, maka segala-galanya dilakukan dengan betul. Campuran ini perlu mendidih dan kemudian masak selama dua minit, kacau sentiasa. Kemudian memberikan kepada sejuk dan tuangkan dalam apa jua bentuk, yang kemudian penyejukan atau dalam penyejuk beku atau peti sejuk biasa.

 Coklat susu di rumah
 Anda boleh cuba untuk menyediakan mereka dengan coklat koko dan susu. Untuk tujuan ini, sebagai tambahan kepada 100 gram serbuk koko, 50 g mentega, anda akan memerlukan dua sudu besar susu. Perlu diingat bahawa koko yang lebih dalam produk, rasa lebih pahit di dalam kehendak-Nya dan sebaliknya, koko yang lebih kecil - rasa lebih ringan.

 Tetapi kembali kepada coklat susu. Teknologi penyediaan akan menjadi sama seperti dalam resipi klasik. Hanya dalam kes ini adalah perlu untuk mencampurkan gula dengan serbuk koko dan susu. Jadi, anda perlu untuk mencairkan mentega dengan cara yang sama - sama ada di atas api atau mandi air, kemudian campurkan gula, koko dan susu, tambah mentega cair dan masak sehingga mendidih dan masak dengan api perlahan selama beberapa minit.

 Setelah campuran sejuk, anda boleh tuangkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk atau peti sejuk. Untuk coklat susu boleh digunakan vanila atau vanila, tetapi rasa coklat dengan berhati-hati supaya tidak memulakan pahit.

 Anda boleh membuat kopi dan coklat. Untuk melakukan ini, anda perlu cara yang biasa untuk memasak kopi apabila ia mendidih, tambah semangat dan masak selama lima minit, kemudian tambah mentega cair, serbuk koko dan gula - iaitu, kembali kepada resipi asal.

 Pengisian borang dan coklat Home
 Jika anda membuat keputusan untuk memasak rumah coklat, ia tidak bermakna anda perlu melepaskan bentuk yang indah. Kerana ia adalah mungkin untuk menggunakan acuan konvensional untuk ais. Hari ini anda boleh membeli di kedai dan digambarkan, dalam bentuk hati, botol, alat-alat muzik. Pendek kata, anda mendapatkan gula-gula yang besar! Anda boleh meletakkan coklat dalam peti sejuk dalam pinggan biasa, kemudian dipotong menjadi jalur dan dataran dan menyampaikan seperti.

 Sebagai pengisian untuk rumah coklat boleh menggunakan mana-mana buah-buahan kering dan kacang, prun, aprikot, buah tin dan kacang tanah dan badam. Mereka boleh dihancurkan menjadi kepingan kecil dan menambah coklat panas, berhati-hati peremishavshy. Anda boleh, jika borang, membuat lapisan: coklat pertama, kemudian pengisian, maka lapisan coklat. Di samping itu, pencuci mulut ini boleh menambah kismis, semangat limau atau oren, serbuk kayu manis dan beberapa rempah lain.