Chips - snek kegemaran ramai di antara kita. Membeli cip dengan rasa yang berbeza di kedai, kita jarang berfikir tentang bagaimana mereka adalah berbahaya. Tetapi pakar pemakanan di seluruh dunia kini beralih kepada peminat jenis makanan dengan permintaan untuk mengurangkan penggunaan mereka, kerana cip kedai pengeluaran yang digunakan adalah bahan tambahan biasanya berbahaya yang memberi kesan buruk kepada kesihatan. Jika anda mengambil berat tentang kesihatan anda, tetapi enggan menggunakan cip masih tidak boleh cuba untuk menyediakan cip buatan sendiri semula jadi.
Bahan-bahan untuk cip rumah

- Kentang;
- Kiub Bouillon (pilihan);
- Kering thyme;
- Minyak sayuran;
- Serbuk Chili;
- Salt;
- Bawang kering (jika ada di dapur anda).
Cip Memasak di rumah
Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah agak kentang keping nipis untuk memasak makanan. Untuk sыrorezka ideal ini. Ia wujud dalam setiap kekasih keju. Jika anda melakukan ini, ia adalah yang terbaik untuk membeli ia sebagai pisau biasa tidak mungkin untuk membuat hirisan nipis, sebelum anda berisiko terluka. Walau bagaimanapun, sыrorezkoy juga perlu berhati-hati. Cara terbaik - meletakkannya di atas meja dan memandu bilah kentang dikupas mesra, menghiris sekeping oleh sekeping. Bilangan keping bergantung kepada berapa banyak anda mahu snek.

Bulatan-bulatan dipotong memasukkannya ke dalam semangkuk air untuk mengelakkan kentang gelap. Apabila anda narezhete kentang keseluruhan, meletakkan keping pada tuala kertas untuk mengeringkannya.

Letakkan kuali pada pembakar dan tuangkan minyak sayur-sayuran, supaya ia adalah dua jari bahagian bawah tudung periuk. Panaskan sedikit dan memasukkannya ke dalam keping kentang. Jangan letakkan semua kentang dengan segera, makanan ringan sebaliknya anda mendapat mabuk kentang tidak boleh dimakan. Cukup untuk meletakkan jumlah ini kentang bahawa ia akan meliputi bahagian bawah lapisan.

Apabila cip akan menjadi warna emas, mula mendapatkan orang-orang yang bersedia (mereka akan mempunyai warna keperangan). Tidak perezharte kentang makanan ringan yang telah dibakar rasa. Keping selesai mengganggu sudu slotted untuk minyak yang berlebihan menitis ke dalam kuali. Mengajar cip bersedia untuk tuala kertas untuk kertas diserap minyak yang berlebihan dan hirisan kentang adalah berminyak.

Kemudian membuat cip bersedia di dalam bekas yang besar. Anda boleh taburkan hirisan kentang, yang rempah, tetapi dalam kes ini kita cuba untuk membuat mereka rasa ayam pedas. Untuk melakukan ini, agak paun kiub air daging ayam ke dalam granul kecil rasa, menambah sedikit lada cili, thyme dan bawang kering, garam. Campuran beberapa keping, goncang bekas untuk rempah berlebihan menetap di bahagian bawahnya. Ambil satu bahagian, cuba rasa. Jika rempah cukup, menambah lebih banyak. Ia adalah lebih baik untuk menambah rempah sedikit, terutamanya jika anda memasak cip buat kali pertama. Jadi, anda mengurangkan risiko atau pereperchyt keterlaluan.

Cip buatan sendiri, sudah tentu, boleh dimakan segera. Tetapi lebih baik mengekalkan hari mereka dalam beg plastik diikat, supaya mereka menjadi rangup dan memperoleh rasa yang lebih sengit.