Gulung terung, resipi yang sangat banyak di jantung terdiri daripada sayur-sayuran yang indah luar biasa ungu. Terung - satu perhubungan dekat dengan tomato dan kentang, memakannya mentah mustahil. Tetapi sebagaimana ia telah bersedia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna:

 sebagai diuretik;

 sebagai detoxicant, keracunan oleh logam berat.

 Di samping itu, vitamin yang kaya dengan terung. Gulung Resipi termasuk pelbagai produk untuk pengisian, walaupun sayur-sayuran yang mempunyai rasa yang sangat baik. Ini dilakukan untuk mencipta perisa baru dan sensasi. Cubalah - dan anda berbeza gulung resipi Terung.

 Prinsip memasak dengan terung gulung yang sama untuk semua inti, perkara yang paling penting untuk menyediakan "pembungkus":

 Saya terung, potong plat dan direndam dalam air garam untuk membuang kepahitan;

 lapisan bakar dalam ketuhar atau goreng sehingga lembut, ia akan menjadikan mereka lembut untuk membentuk;

 balut pengisian, mengikat dengan pencungkil gigi dan kemudian bakar sehingga masak.

 Tetapi apa yang ada di dalam daftar, disediakan berbeza.

 Yang paling biasa - gulung Terung dengan tomato, rasanya pelengkap yang baik antara satu sama lain, dan dalam kombinasi dengan herba - yang menakjubkan. Jadi, untuk pemadat tomato, herba dan bawang putih halus dipotong. Berpengalaman dengan mentega atau mayonis dan merebak di tingkat asas siap, bakar 5-10 minit.

 Keju menjengkelkan bawang putih, sayur bakar sehingga masak sekeping. Dan hanya dengan proplavyty keju sedikit.

 Gulung Terung datang dengan daging. Bagi ayam goreng ini sempurna. Fillet ayam dipotong menjadi jalur lebar perolehan baklazhannыm sama, garam dan goreng bawang, musim dengan herba dan meletakkan semua sayur-sayuran, roll dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama lima minit.

 Pengisian cendawan dengan apa-apa yang ada anda cendawan: chanterelle, cendawan, cendawan dan banyak lagi. Perkara utama - mereka mencincang dan goreng dengan bawang. Ketatkan dan tahan benih cendawan dalam akan menjadi sukar, jadi panas Masukkan telur untuk melancarkan di atas pinggan dan taburkan dengan keju parut apabila ia menyejuk dan pegang dan serbuk keju, ia bergerak dan mengetatkan roll terung. Makanan ringan ini akan sila semua orang, dan pelayan wanita keupayaan akan menghargai.

 Pemadat cerah indah daripada lobak panggang dan sosej keping.

 Hidangan yang luar biasa, jika topping yang berbeza untuk kacang. Mereka adalah tanah dalam penggiling daging atau secara manual menambah hanya herba dan rempah secukup rasa.

 Memasak gulung Tips Terung

 Keharmonian terung besar dengan bawang putih, ia ditambah kepada semua pilihan.

 Sesetengah pakar mengesyorkan kulit, tetapi, pada pandangan kami, ia memberikan kecantikan dan keanggunan produk siap.

 Untuk menjatuhkan kepahitan, anda perlu berendam, atau garam dan biarkan selama 20 minit.

 Anda boleh membuat dan gulungan besar, yang kemudian dipotong menjadi kepingan, mereka kelihatan hebat.

 Bakar terung paling, digoreng atau dipanggang.

 Bagi gulungan kecil tidak mengorak menetapkan mereka dengan pencungkil gigi dan besar mengetatkan benang.

 Berbaloi menghiasi herba hidangan selesai: Dill, pasli, ketumbar atau selasih.