Adalah sukar untuk berhujah dengan fakta bahawa kursus pertama yang paling popular dianggap sup seperti borsch dan Garam. Tetapi makanan kegemaran boleh kadang-kadang pryyistysya, dan di saat-saat itu perlu berfikir tentang apa yang boleh dilakukan untuk menggantikan mereka. Sebagai contoh, ia boleh menjadi sup keju, yang ramai orang seperti kerana rasa yang sangat baik. Selain itu ia kaya, dan ia adalah mudah untuk menyediakan. Paling sesuai untuk penyediaan keju yang diproses. Mereka mempunyai kos yang lebih rendah berbanding dengan keju keras dan sup daripadanya hampir tidak kehilangan rasa. Di samping itu, kedai-kedai anda boleh mencari sup keju khas dengan pelbagai perisa - daging, bawang, lada, dan lain-lain
Resipi keju sup puri dengan cendawan
Bahan-bahan yang diperlukan:
air - 1 liter
Kentang - 3 keping
lobak merah
bawang
membungkus keju diproses
sayur-sayuran.
Penyediaan
Isikan air ke dalam periuk, yang meletakkan di atas api. Tunggu sehingga menggelegak, kemudian melemparkan kaserol kentang, yang sebelum ini potong dadu kecil. Selepas memasak kentang dalam periuk meletakkan keju parut.
Lobak merah dan bawang Shinkuem, yang kemudian goreng sehingga perang keemasan memperolehnya, dimasukkan ke dalam kuali. Sekarang semua ini mendidih selama dua puluh minit. Kemudian keluarkan dari periuk sup keju dari panas dan campurkan dengan teliti dihancurkan. Sekarang anda perlu meletakkan pan belakang dengan api dan kacau, masak sehingga mendidih. Sekarang kita boleh mengandaikan bahawa sup keju bersedia.
Sebelum penggunaan sup dihiasi dengan sayur-sayuran. Anda boleh menambah croutons.
Sup keju Resipi dengan ayam dan cendawan
Yang paling biasa sup keju resipi ayam dengan ditambah dan cendawan. Adakah kita kini mempertimbangkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
ayam - 400 g
air - 2 liter
cendawan segar - 400 g
keju diproses - dua atau tiga pek
lobak merah
bawang
Kentang - 4-5 pcs
Garam - untuk rasa
Dill
lada manis.
Penyediaan
Masak ayam. Pemanggangan pan selari bawang halus nakroshennыe dan lobak merah. Kemudian potong cendawan, yang kemudian goreng hingga mendidih mereka dengan kelembapan yang berlebihan. Dalam sup meletakkan dikupas dan dihiris kentang. Ayam mengambil periuk dan rebus air garam. Potong ayam.
Setelah kentang akan siap, letakkan bawang goreng, lobak merah, cendawan, kepingan ayam, keju dicincang dan lada. Semua ini bisul lima belas minit untuk membubarkan keju. Untuk mengurangkan masa menunggu, ia masuk akal untuk sup kacau sekali-sekala. Pada akhir proses memasak dihiasi Dill.
Dalam mangkuk, anda juga boleh membuang keropok. Mereka boleh dibeli di kedai atau memasak sendiri: roti dipotong dan dikeringkan di dalam ketuhar atau di dalam kuali. Kita tidak boleh lupa mereka manakala sentiasa berpaling kepada tidak dibakar.
Sup keju Resipi dengan sosej
Bahan-bahan yang diperlukan
keju diproses - 100-150 g
sosej salai - 100 g
bawang - 1 pc
Kentang - 1 pc
minyak bunga matahari, 2 sudu besar. l.
pasli.
Penyediaan
Bawang dibersihkan dari kulit, kemudian basuh dan potong nipis setengah cincin.
Kemudian bersih dengan sosej salai shell dan potong menjadi kepingan pertama, dan kemudian - kiub.
Kentang dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi kiub saiz kecil.
Kemudian yang disediakan kuali, yang dituang agak sedikit minyak, goreng sosej yang dan bawang. Sekiranya sosej yang agak lemak, minyak sayur untuk menggoreng tidak boleh menggunakan.
Dalam kuali meletakkan sejumlah kecil sosej, bawang, dan kentang. Kemudian kuali berisi air (kira-kira setengah liter a), garam, daun pasli. Sekarang anda boleh meletakkan periuk di atas api.
Setelah air mendidih dalam periuk direndam keju diproses. Semua ini bisul sepuluh atau lima belas minit, sehingga keju dibubarkan. Selepas kentang kesediaan boleh mencedera. Sup keju bersedia. Boleh membawa ke meja. Selamat makan!