Lempeng Lush - ia merawat rumah, sangat lazat dan rasa. Sebagai seorang anak nenek saya masak mereka kepada kita pada waktu pagi untuk sarapan pagi, memberi keju atau buah-buahan. Hidangan ini adalah pencuci mulut kegemaran untuk anak-anak datang berguna untuk semua majlis!
Banyak kekal berhati-hati dengan kaedah penyediaan pada yogurt. Walau bagaimanapun, ia adalah melalui bahan ini pergi mencapai keindahan yang paling besar setanding dengan doh. Perkara utama - untuk melihat kadar yang betul dan ikut semua syor yang diberikan dalam resipi. Doh tidak boleh terlalu tebal, tetapi tidak cair - setanding dengan rendah lemak krim masam.
Pancakes di yogurt adalah sangat berguna, lazat dan, lebih-lebih lagi, mudah disediakan. Doh naik secara langsung dalam kuali, anda tidak perlu menolaknya secara khusus. Cukup untuk memanaskan kuali dan propekty yang penkek pada kedua-dua belah pihak.
Resipi untuk penkek dadih
Mungkin setiap keluarga, terdapat pelbagai cara memasak penkek dan goreng. Tidak syak lagi - resipi yang kami tawarkan, akan menjadi salah satu kegemaran! Cubalah - dan anda tidak akan menyesal!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Tepung gandum - 200g
Telur - 2 pcs
yogurt - 350 ml
soda -. 1/2 h l.
gula - 1 sudu besar. l.
garam -. 1/2 h l.
minyak sayuran - 3 sudu besar. l.
Kaedah:
Dua atau tiga kali menapis tepung yang melalui penapis. Oleh itu, tepung penuh dengan oksigen, tetapi ia akan menambah kemuliaan kepada lempeng kami.
Pukul telur, garam dan gula di dalam bekas yang bersih, kering. Anda boleh menggunakan pemukul atau mixer.
Panaskan yogurt, tetapi tidak membawa sehingga mendidih. Tuangkan telur dipukul. Campurkan campuran untuk pembentukan buih.
Tuangkan tepung ke dalam adunan, tetapi bukan semua sekali gus, tetapi secara beransur-ansur dan di bahagian-bahagian kecil. Dalam kacau campuran supaya tidak kelihatan ketulan. Dalam kes ini, Corolla sangat baik patut.
Kemudian masukkan pes soda penaik (tidak perlu untuk memadamkan) dan kacau sehingga sebati.
Panaskan kuali menggoreng dengan minyak. Minyak tidak mencurahkan terlalu banyak, tetapi tidak cukup.
Panduan ke proses teras - baking. Tetapkan api sederhana di dapur. Sudu besar adunan dan tuangkan perlahan-lahan dail ke dalam kuali. Goreng sehingga warna keemasan pada kedua-dua belah pihak. Berhati-hati tidak perederzhyte pan muffin, kerana mereka pidsmazhuyutsya cepat (30-45 saat).
Jika mahu, taburkan dengan lempeng gula setiap. Juga lazat melincirkan mereka dengan minyak.
Cemerlang Hidangkan dengan krim masam, susu pekat, jem, pelbagai jem atau madu. Impian dan memilih apa yang anda suka terbaik.
Kaveat utama untuk menyediakan - soda pada akhir menguli. Ia sebahagian besarnya menentukan keindahan produk masa depan. Pastikan ia tidak perlu, kerana yogurt asid ini adalah mencukupi.
Nasihat
Berikut adalah beberapa garis panduan yang akan berguna untuk mana-mana chef:
doh untuk lempeng boleh ditambah epal hempedu, potongan kecil buah-buahan atau kismis. Ini akan menjadikan rasa lebih menarik, dan sudah tentu anak-anak suka;
doh adalah wangi, letakkanlah di dalam vanila sedikit atau gula vanila;
jika anda ingin mengubah hidangan, anda boleh membuat kumpulan penkek coklat, hanya tambah satu sudu adunan koko;
lempeng lazat untuk yogurt adalah yang terbaik untuk memasak tepung;
jika anda tidak suka manis, ia boleh dikeluarkan daripada gula resipi. Lempeng segar disediakan sangat sedap dan lembut.
Makan untuk kesihatan anda!