Mufin keju memasak mudah, sekali belajar, anda boleh mahir ketuhar dengan "mata tertutup". Di tengah-tengah memasak - teknologi mudah:
mentega disebat dengan gula;
menambah keju atau keju massa, telur dan soda, dan pukul hingga kehomogenan;
Peringkat akhir menguli doh - membuat tepung;
kek keju bakar pada 160 darjah.
Variasi resipi kek keju berat badan, tetapi prinsip pencampuran tetap ujian. Walaupun anda boleh membuat percubaan henti-henti mengubah pengisian acara kemuncak dalam lemon, ceri pada strawberi, aprikot dengan kacang dan sebagainya. Dan setiap pengisian mewujudkan yang sama sekali berbeza, rasa baru. Kek dengan krim keju dan lemon baik sarapan di teres dengan kayu manis - malam sejuk dengan perapian, dan kek strawberi untuk menggantikan dalam kemenangan.
Tips memasak mufin dengan keju
Tepung tinggi gred, diayak beliau berkali-kali bahawa ia diperkaya dengan oksigen, maka mufin keju yang subur.
Jika tiada pengisar, kemudian kekusutan keju yang lebih baik dalam penggiling daging atau gosok melalui ayak untuk ujian tidak ada zarah besar.
Cupcakes yang lazat dengan keju dan krim satu hari, seperti keju bijirin biskut meresap jus dan rasa mereka pada masa ini. Walaupun, sukar untuk menolak, maka baru mereka lazat.
Mufin keju masih agak panjang, tetapi lembut dan segar mereka lima atau enam hari jika dibalut dengan kerajang.
Cheese kek resepi dengan kismis
Bahan-bahan:
tepung - 2 sudu besar
mentega - 250g
keju - 300g
gula - 200g
Telur - 4 pcs
soda - 1/3 sudu kecil
kismis - 100g
lemon - 1/2.
gula serbuk.
Kaedah:
produk latihan: Ayak tepung, keju cop, kismis direndam, lemon memerah;
pukul mentega dengan gula dan memperkenalkan keju bersih;
secara beransur-ansur menambah telur;
soda memadamkan jus memerah lemon dan juga menghantar dalam mangkuk dengan kulit lecek dan kismis razbuhshym;
semua teliti bercampur tepung dan tidur, terus mengganggu - doh sedia;
membentuk dilincirkan dengan minyak dan tuangkan set penanda aras untuk 40 minit pada 160 darjah ketuhar;
taburkan dengan produk sejuk serbuk.
Resipi Cheese Cake dengan strawberi tin
Ini resipi kek dengan keju adalah sedikit berbeza dari klasik yang ia semolina hadir, membakar tetapi ini menjadi lebih subur dan lembut. Ini kerja masakan boleh dibentangkan di atas meja perayaan pada yang manis, keindahannya, rasa dan rasa tidak akan meninggalkan sesiapa acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
Semolina - 1 sudu besar.
tepung - 1 sudu besar.
mentega - 150 gr.
Cheese - 300 gram.
gula - 200g.
Telur - 4 pcs
doh baking - 1/2 pek
Cherry - 150 gr.
Kaedah:
keju sapu dengan 100 gram gula dan 2 biji telur, tambah ceri, berbintik-Tompok;
menguli adunan dengan mentega cair, baki gula, telur, tepung dan semolina, menambah serbuk penaik;
tuangkan adunan dalam bentuk yang lancar dan dimasukkan ke dalam 15 minit di dalam ketuhar pada 150 darjah;
melompat ke atas keju dan kek ceri penyebaran campuran dan bakar 30 minit;