Membentangkan adalah pencuci mulut yang lazat, pelayan wanita yang berpengalaman perlu satu jam dan sedikit imaginasi. Adakah anda tahu bagaimana dengan cepat dan tanpa sebarang kos untuk menyediakan karya masakan dengan sedikit keju, telur, gula dan tepung? Yang paling mudah dan semua barang kegemaran anda - kek. Mereka mungkin berdasarkan susu atau keju, coklat dan vanila, dengan buah-buahan pala, buah-buahan segar dan sayur-sayuran dihiris dengan mufin nama eksotik. Tetapi itu semua kek cawan sama, dicintai oleh banyak sejak zaman kanak-kanak yang mudah untuk menyediakan, tetapi sangat sukar untuk membuang zat besi daripada bentuk yang standard
 Apakah kelebihan daripada silikon?
 Tidak lama dahulu datang ke bantuan perempuan simpanan teknologi moden, kini bakeware diperbuat daripada silikon mesra alam, yang tidak mengeluarkan bahan toksik pada suhu yang tinggi, dan, di samping itu, bentuk yang sangat mudah mengeluarkan gula-gula dengan tepi halus, seperti di kek klasik.
 Hari ini banyak acuan silikon dijual di kedai-kedai, tetapi ia adalah lebih baik untuk memilih bahan-bahan pepejal, biasanya mereka kos sedikit lebih mahal. Mengeluarkan silikon snap: perkara utama yang berdiri bersedia dalam bentuk penaik 5 minit, kemudian terbalikkan silikon ke bawah, dan mufin pop diri. Di atas semua, kemunculan pencuci mulut yang tidak mengecewakan selera anda, jadi kami mengambil keputusan untuk memperkenalkan anda kepada beberapa jenis resipi untuk membakar mufin dalam acuan silikon.
 Cupcakes "Keju makanan istimewa"
 Resipi muffin dalam acuan silikon tidak berbeza daripada yang digunakan oleh nenek kami. Mereka memasaknya mufin daripada keju. Menyediakan 20 hidangan anda akan memerlukan:
 - Pek 2-5% keju lemak;
 - Butter - Disember 120-150.
 - Gula - 1 cawan;
 - Tepung - 15 cawan;
 - 3 telur;
 - Picit kayu manis;
 - 1 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran untuk melincirkan acuan.
 Kaedah Membakar:

1.  Panaskan mentega dalam mandi air dan menambah ke dalam tangan telur mentah berjumbai dengan gula. Buang berat dari panas dan biarkan ia datang ke suhu bilik.
   
    Kemudian keju mesti mengisar kandungan data untuk datang doh tanpa ketulan, dan secara beransur-ansur masuk ke dalam tepung, kacau sentiasa.
   
    Kayu manis ditambah kepada doh yang lalu, dan dia boleh taburkan cupcakes apabila mereka sudah berada di dalam bentuk. Konsistensi yang harus menyerupai krim tebal. Jika anda melihat tepung yang cukup, anda boleh mencurahkan sedikit kurang. Untuk rasa kecerahan doh menambah halwa dicincang atau buah-buahan kering.
   
    Mufin keju dalam acuan silikon untuk dibanjiri di luar pinggir sangat, jadi doh akan naik sebanyak kira-kira 2/3. Untuk mufin propeklysya, suhu oven tidak seharusnya di bawah 180 ° C. Masa penyediaan - 30-35 minit.
   
    Dalam resipi ini, anda boleh menambah jus limau satu, yang memberikan rasa dan rempah kek. Untuk pastri tidak masam, meningkatkan jumlah gula adalah 100 gram.
    Cupcakes "Susu Coklat"
   
   
    Resipi ini adalah sangat popular sebagai cupcakes, coklat berasaskan susu tidak basi seminggu, mereka adalah lembut, tidak kehilangan rasa seolah-olah dibuat pada hari ini sahaja!
    Untuk resipi anda perlu:
    - 200 gram. mentega;
    - 250 gram. gula;
    - 100 gram. susu;
    - Koko - 3. L.
    - 4 biji telur;
    - Makanan soda secubit dan 2 sudu besar. tepung.
    Lemon, halwa buah-buahan, coklat, buah segar dan kepingan buah-buahan, kacang boleh ditambah secukup rasa dan keinginan anda.
    Kaedah:
   
   1.  Pada suhu rendah diperlukan untuk mencairkan mentega sehingga buih tidak terbentuk. Dalam minyak panas tambah gula, susu dan koko, kacau sehingga bahan-bahan terlarut. Anda perlu mendapatkan massa homogen cecair coklat, tanpa ketulan. Sebelum anda menambah telur dia, tepung dan baking soda, ia perlu menjadi sejuk. Ketekalan selepas mencampurkan susu pekat menyerupai.
      
       Kek yang dibakar di dalam ketuhar pada 200 ° C 15-20 minit. Dalam beberapa minit pertama, sehingga doh akan muat di dalam ketuhar, ia tidak boleh dibuka, atau mufin hujan, dan kesediaan untuk menguji batang kayu. Pierce kek atas itu jika ia adalah kering, kemudian doh di dalam propeklosya.
      
       Minyak silikon bentuk hanya jika ia tidak digunakan dilincirkan. Mengeluarkan keperluan untuk benar-benar sejuk cupcakes bahawa mereka jatuh dari atas. Selamat makan!