Anda akan memerlukan:
3 telur,
1 loceng lada,
5 cendawan,
zucchini,
tomato,
minyak zaitun.
Pemukul telur. Lada, cendawan, zucchini dan tomato dipotong dadu, berkata dalam minyak selama 5 minit. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk yang berasingan, menambah kuali satu sudu minyak zaitun dan telur dipukul. Goreng telur dadar di atas api kecil untuk lapisan atas melonjak. Kemudian Letakkan sayur-sayuran dengan cendawan pada satu separuh daripada dadar, tutup separuh mereka yang lain. Tutup kuali dengan penutup dan-panas beberapa minit.